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發(fā)布時(shí)間:2020-11-08 11:30  
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農(nóng)藥殘留的小知識(shí)
近年來(lái),我國(guó)政府逐步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥的監(jiān)管,越來(lái)越重視食品安全問(wèn)題,也頒布了一些相關(guān)措施,對(duì)于食物農(nóng)藥殘留問(wèn)題制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),可以看到,老百姓的飲食安全在逐步改善。
正常的種植過(guò)程中,農(nóng)藥的施用在所難免。只要按照標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)程序執(zhí)行,農(nóng)藥殘留一般都可以做到對(duì)人體無(wú)害。但是因?yàn)槭吖奶匦裕瑲埩魰?huì)有一定的差異。小蔬在這里給大家普及一下。
一棵葉菜中農(nóng)藥殘留,根部的農(nóng)藥z多,其次是莖部,然后是葉和果實(shí)。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷(xiāo)售部門(mén),主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)(中國(guó)廣分測(cè))的檢驗(yàn)認(rèn)可。
去除蔬菜農(nóng)藥殘留的辦法
方法/步驟1:堿洗
先在水中放上一小勺堿粉(無(wú)水碳酸納)或冰堿(結(jié)晶碳酸鈉)攪勻后再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘,把堿水倒出去,接著用清水漂洗干凈。如沒(méi)有堿粉或冰堿,可用小蘇打代替,但適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,一般需15分鐘左右。
方法/步驟2:用洗潔精洗滌
用洗潔精稀釋300倍先清洗一次,再用清水沖洗1-2遍,這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲(chóng)卵和殘留的農(nóng)藥
水分測(cè)定儀在面包、蛋糕及果蔬中的應(yīng)用同樣必不可少。食品中的水分是微生物賴以生存的基礎(chǔ),而微生物的生長(zhǎng)繁殖是食品變質(zhì)的重要因素。作為食品安全快速檢測(cè)行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè),多年來(lái),食安科技一直致力于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)的開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新。農(nóng)殘檢測(cè)劑生產(chǎn)廠家控制食品中的水分活度,就可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長(zhǎng)食品的保藏期。水分測(cè)定儀可測(cè)定食品中的水分含量,反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,從而反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,達(dá)到食品安全檢測(cè)的目的。目前,鹵素快速水分測(cè)定儀因體積小、加熱均勻、檢測(cè)速度快、操作方便、測(cè)試準(zhǔn)確等特點(diǎn)被廣泛應(yīng)用在食品行業(yè)。