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發(fā)布時(shí)間：2020-07-22 13:03
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妙法去農(nóng)藥
加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲(chóng)劑隨著溫度的升高，分解會(huì)加快。所以對(duì)一些其他方法難以處理的蔬菜可通過(guò)加熱去除部分殘留農(nóng)藥。對(duì)農(nóng)藥使用者如果使用不慎，會(huì)造成皮膚灼傷，腹瀉嘔吐，嚴(yán)重會(huì)威脅生命安全。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2至5分鐘撈出，然后用清水沖洗12遍后置于鍋中烹飪成菜肴。
清洗去皮法：對(duì)于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮，只食用肉質(zhì)部分，既可口又安全。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門(mén)，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過(guò)分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑盒試劑和樣本的控制方法：
一、試劑
1.試劑的選擇：國(guó)家明確要求要采用批批檢定的形式對(duì)ELISA試劑嚴(yán)格把關(guān)，我司嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，已獲得國(guó)家承認(rèn)的“三證”，每一個(gè)產(chǎn)品都有對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)批號(hào)，只要客戶提前下單，我們就能為您提供新批次的產(chǎn)品，不必?fù)?dān)心會(huì)有過(guò)期的試劑。清洗農(nóng)藥小竅門(mén)很多朋友在清洗蔬菜瓜果時(shí)，要么使用洗潔精，這會(huì)造成洗潔精的殘留，要么就是過(guò)度的搓洗，造成食物表面的損傷，使?fàn)I養(yǎng)成分也跟著流失。我司的試劑，值得您選擇。
2.試劑的準(zhǔn)備：先將試劑盒先從冰箱中拿出來(lái)，在室溫下放置20-30 min后，再進(jìn)行測(cè)定，使試劑盒在使用前與室溫平衡，這樣做的目的能使反應(yīng)微孔內(nèi)的溫度較快地達(dá)到所需的溫度，以滿足后面的測(cè)定需求。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)試劑盒（隋抑制率法）
5、稱取切碎或剪碎至1厘米見(jiàn)方左右的樣本2.0克于小燒杯（或xiao三角瓶等其他容器）中，加入10毫升緩沖溶液，振蕩器
振搖5到10分鐘，過(guò)濾或靜置取上清液。
6、國(guó)體農(nóng)殘檢測(cè)試劑盒依次在小試管內(nèi)分別加入2.5毫升樣本提取液， 100ul顯色劑， 100ul酶，于37℃水浴鍋中育溫10分鐘， 10分鐘后再加入100山物，
迅速倒入比色皿中，放入儀器進(jìn)行測(cè)定。
7、根據(jù)不同型號(hào)的儀器要求，和樣品測(cè)定同時(shí)或者先于樣品測(cè)定前做對(duì)照測(cè)試。對(duì)照測(cè)試用2.5毫升緩沖溶液代替樣本
提取液，其他步驟同樣品測(cè)量。
8、抑制率大于50%時(shí)檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性，對(duì)于陽(yáng)性樣本要有2次以上重復(fù)檢測(cè)。
農(nóng)藥是一把“雙刃劍”，一方面，農(nóng)藥是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)必不可少的生產(chǎn)資料，其在減少農(nóng)作物病蟲(chóng)害，增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等方面發(fā)揮了巨大的作用。另一方面，由于人們?cè)诜乐无r(nóng)作物病蟲(chóng)害過(guò)程中不合理和超劑量使用化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量越來(lái)越高，影響了農(nóng)產(chǎn)品的出口和人民的健康，也破壞了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。7、根據(jù)不同型號(hào)的儀器要求，和樣品測(cè)定同時(shí)或者先于樣品測(cè)定前做對(duì)照測(cè)試。2009年綠色和平組織在北京、上海和廣州三地的大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)蔬菜并送檢發(fā)現(xiàn)：在45個(gè)送檢的蔬菜樣品中，有40個(gè)檢測(cè)出農(nóng)藥殘留；農(nóng)藥種類高達(dá)50種，其中5種是世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的高毒農(nóng)藥；2013年1月29-1月31日廣州江南菜市場(chǎng)檢出并銷毀毒豆角13.04噸（含有禁用高毒農(nóng)藥）,農(nóng)藥殘留問(wèn)題已成為一個(gè)日益突出的食品安全問(wèn)題。
