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發(fā)布時間：2021-01-12 11:37
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技術與政策法律的矛盾。技術和政策法律間的矛盾關系產(chǎn)品銷售應用時的阻力。環(huán)保部門的高空排放政策、城市建設部門的不準管道爬外墻影響城市美觀的政策都對技術應用有影響，而高空排放政策與私人物業(yè)財產(chǎn)權的法律也有沖突，管道不易通過私人屋外墻，研究時不能忽視。市場上的建材品種越來越多，業(yè)主對廚房裝修材料的選擇空間也越來越大，特別是在一些墻面磁磚、地磚、櫥柜門和臺面的選擇上，不少業(yè)主對一些時尚美觀的裝修材料情有獨鐘。
抽油煙機分為兩種：頂吸式抽油煙機。頂吸式抽油煙機是安裝在離灶面上方70CM左右處，通過強大的抽風機把油煙吸走，但是由于離灶有70cm的距離，并不讓四處飄散的油煙全都吸走。側(cè)吸式抽油煙機。側(cè)吸式抽油煙機則是安裝在灶的側(cè)邊上，能教近距離吸取油煙，吸煙效果會比頂吸式好。（3）離心風機全壓和風量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。
對于餐飲業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題，如果排煙系統(tǒng)設計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在GB18483-2001中沒有給出關于油煙排風收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù)，因而在實際進行油煙排風系統(tǒng)和凈化器的設計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。應盡量選用廚房專用低噪音設施設備，同時，產(chǎn)生噪聲的設備應遠離環(huán)境敏感目標。
