銅陵芝麻酥糖廠家價(jià)格合理「多圖」

由于此種酥糖制作技術(shù)是中國(guó)傳統(tǒng)作坊式生產(chǎn)，屬于單傳，張師傅回到老家后，北京此種酥糖的制作技術(shù)失傳了。而河北深州芝麻酥糖經(jīng)張師傅后人代代傳承，逐漸形成更具特色的《福瑞來(lái)》酥糖。據(jù)芝麻酥的第三代傳人張三多介紹，曾經(jīng)張老先生也希望把芝麻酥發(fā)揚(yáng)光大的同時(shí)也能夠有一天重反老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)行列，讓更多的人品嘗到老北京失傳已久的美味，

　酥糖傳至清代，河間官吏更是把酥糖作為進(jìn)貢之用。康熙、乾隆南巡，駐蹕河間太平莊行宮，總要品嘗河間酥糖。因此，河間向北，沿途出現(xiàn)了很多酥糖作坊，但都很難達(dá)到河間酥糖的味道。 　　新中國(guó)成立后，酥糖業(yè)興旺一時(shí)。八十年代初，河北高揚(yáng)來(lái)河間視察工作，品嘗河間酥糖后贊不絕口，說(shuō)：這糖確實(shí)不錯(cuò)，別處糖稀做的酥糖，真沒(méi)有這個(gè)香甜酥脆的味道。

粽子糖是姑蘇特產(chǎn)，可算是世上美麗的糖了。琥珀色的麥芽糖汁凝成一顆小小的“四角粽”，晶瑩剔透，似有一絲淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地鑲?cè)霂琢Ｈ榘咨乃勺樱l(shuí)能說(shuō)它不是一件精美的藝術(shù)品呢？其形狀如間三角粽子形，故取名為粽子糖。粽子糖堅(jiān)硬透明，有光澤，可以清晰地看見(jiàn)玫瑰花、松子仁均勻地散布在糖體內(nèi)，猶如美麗的水晶石，食之甘潤(rùn)，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受氣候影響，夏季不宜生產(chǎn)。


不久，采芝齋便制出了薄荷粽子糖(薄荷清涼、、抑肝氣)、玫瑰粽子糖(玫瑰)、松子粽子糖(松子含有較高的植物蛋白脂肪)。當(dāng)人們得知，這些天然色澤鮮艷、造型美、甜美可口的粽子糖還能，便蜂擁購(gòu)買(mǎi)，并稱采芝齋是半爿藥材店，從此粽子糖成為家喻戶曉的蘇州特產(chǎn)，贈(zèng)送親友的禮品。采芝齋在粽子糖的基礎(chǔ)上又廣泛放入植物，花果等原輔料，然而又創(chuàng)制了玫醬糖、梨膏糖、輕松糖、脆松糖、軟松糖、桂圓糖等一百多個(gè)品種。形成了甜而不膩，鮮潔爽口，茲陰襯陽(yáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富的食品風(fēng)格。20世紀(jì)五十年代，在一次日內(nèi)瓦國(guó)際會(huì)議上周曾用它招待國(guó)際友人，得到稱贊和一致好評(píng)而被譽(yù)為“國(guó)糖”。此后該產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，在國(guó)際市場(chǎng)上受到青睞。