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發布時間:2020-10-10 05:16  
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火鍋底料炒鍋板材及結構
諸城雅辰行星攪拌炒鍋屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,可采用蒸汽加熱、電加熱、燃氣加熱和電磁加熱等四種加熱形式,具有受熱面積大,熱。
調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理凡接觸食品部分皆為304不銹鋼板材制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

餡料炒鍋設備優勢
雅辰自動攪拌炒鍋加熱方式:火焰加熱,自動點火,火焰大小可調。調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環形,環繞鍋底,鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然qi燃料。
調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理自動測溫,可全過程溫度測控,準確可靠。
攪拌器轉速變頻調節,在0~26rpm內可實現無極調速刮板獨特,采用公轉加自轉方式,混料均勻,刮鍋徹底,可很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。
雅辰自動攪拌炒鍋出料方式:調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理鍋體自動翻轉出料。排料快、徹底,更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。
鍋體翻轉、攪拌器升降全部采用液壓傳動,運行平穩,可靠。



自動攪拌炒鍋結構介紹
1.設計理念:調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌炒鍋。
2.攪拌系統:調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
3.調速傳動裝置:調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
4.鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
5.型號根據實際容積可分為200L,300L,400L,500L,600L等規格。
調味醬半自動攪拌炒鍋工作原理非常規容量的產品可以加工定制。





