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發布時間：2020-12-21 08:16
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簡介白茶綠茶
一、白茶：屬微發酵茶
采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的禮品茶廠家。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優勢在于口感保持禮品茶廠家原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
白茶基本特征是：
色白隱綠，湯色黃白，滋味鮮醇，清香甘美。
白茶有：
白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）
二、綠茶：屬于不發酵茶。
在綠茶的茶葉的制作過程中，沒有發酵這一工序。
綠茶產量居我國幾大茶類之首，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同，可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。
目前，我國的各個省份都有綠茶的生產，尤其是以安徽，湖北，湖南，江西，貴州，浙江等地居多。
綠茶基本特征是：
葉綠湯清，清香、醇美、鮮爽。屬不發酵茶。
外形多種多樣，主要有：條形、針形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圓珠形、單芽形等等。
綠茶講究外形和色澤，追求清純淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）為珍貴，其次為雨前茶（清明后谷雨前采制）。
綠茶有：
西湖龍井（扁形，杭州）、洞庭碧螺春（螺形，蘇州）、黃山毛峰（毛峰，安徽）、太平猴魁（尖形，安徽）、六安瓜片（片形，安徽）、信陽毛尖（毛尖，河南）、廬山云霧（條形，江西）、都勻毛尖（毛尖，貴州）、恩施玉露（松針形，湖北）等。
茶葉需要注意的幾個問題
1、沖茶時禮品茶廠家和水應放多少才算好？
要泡好一杯或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類，茶具大小以及你的飲用習慣而定。袋泡茶每袋2克，用普通的杯沖泡，用量正好，不需要再斟酌茶葉的用量就能喝上一杯天然純正的好茶。如果你用壺，則按壺的大小適當掌握。一般茶與水的比例掌握在1：50—60，即每杯放3克左右的干茶加入沸水150-200毫升。
2、用茶水服藥到底好不好？
能否用茶水服藥，不能一概而論，在多數情況下，不主張用茶水服藥，尤其是、碳酸亞鐵、枸櫞酸、鐵胺等含鐵劑和氫氧化鋁等含鋁劑的西藥，遇到茶湯中的多酚類物質與金屬離子結合而沉淀，會降低或失去。
3、根據身體如何選茶？
一般來說細嫩的名優禮品茶廠家比粗老的茶葉營養和藥用成分高，綠茶比紅茶高。對具體個人來講，根據各種茶的功效提供以下一些意見，你應可以找到哪種茶適合你：
身體比較虛弱的人，應喝紅茶，在茶中加些糖或奶，既增加能量又補充營養，對身體虛弱的人很有幫助；青年人正處發育期，以喝綠茶為好；婦女經期前后以及更年期，可飲用花茶特別是茉莉花茶，它有疏肝解郁、理氣的功效；希望減肥的人，可以多喝些烏龍茶、普洱茶；經常接觸有毒物質者，可以選擇綠茶作為勞動保護飲料。
茶葉知識懂得多，身體健康沒煩惱
禮品茶廠家歷史悠久，有著幾百年的歷史，這么久的歷史說明茶葉的存在是有一定意義的。其實茶葉對我們身體大有益處，懂得一些茶葉的知識，可以幫助我們保持身體健康。
茶葉的居家妙用
其實日本現在已經很流行家庭自制茶葉食品，如近年在日本出現食用茶葉飯的時尚，在煮飯時用花茶的茶水代替清水，做出的米飯既有誘人的天然花香和茶葉芳香，又能養生保健，尤其是夏秋兩季用茶水煮飯食用可以散熱，防治痢疾。
用禮品茶廠家燒魚可解腥，用茶葉煮牛肉速爛、增香；用茶葉制成的面條下鍋不糊，且味道清爽鮮口；還有茶葉雞湯，茶葉煮蛋，茶葉饅頭等。用茶葉巧妙制食不僅可以增進食欲，有益健康，還可給生活增加一些樂趣，確實值得提倡。
整體來說，我們拿綠茶來作為介紹，茶葉專業審評，鮮度是很重要的，意思就是茶葉沖泡出來的湯水要有很明顯的鮮香和鮮味，類似于竹子和樹葉的感覺。綠茶里有二十多種氨基酸，自然是有鮮味，但和西方所說的鮮（Umami）不太一樣的是，茶所說的“鮮”更多是種嗅覺概念，是由芳香烴和酯類帶來的，想象一下，剛摘下來的鮮葉清冽又芬芳的新鮮味道吧。
除了食用以外，用禮品茶廠家中的某些成分如兒茶素、黃酮類化合物等制造生活用品也出現了熱潮。這些制品用途廣泛，遍及衣、食、住、行等社會生活的各方面，其中大量的是家庭用品，如含有茶成分的背心、襯衫、浴衣、枕頭、手巾、鞋墊，甚至還有帶茶香的紙張。
茶葉含有護膚的天然成分
茶可以制作成護膚品和美容品，使人氣色紅潤，延緩衰老。提取茶葉中的多酚類物質可以防止紫外線損傷皮膚，茶多酚還能減少黑色素的形成，因而具有皮膚美白的作用。
茶多酚清除自由基的作用更加強化了延緩皮膚衰老和減少產生的功能。因此，茶葉中具有的成分能充分抵抗皮膚細胞氧化，從而減緩人的衰老，使人氣色旺，體質好。茶富含豐富的的維生素、氨基酸和茶多酚等，對清除自由基、延緩衰老都有很好的功效，這些成分作用于肌膚，是天然的美膚秘器。在雨水充沛、葉子翠綠柔軟的春夏，采制茶葉的嫩芽，還含有豐富的表皮生長因子，能加速基底層的新陳代謝，促進細胞新生。
茶自身具有去火、殺菌等功效。萃取的茶精華，能夠抗輻射，減少色素沉著，讓肌膚自然健康。茶樹精油可以用作肥皂、面霜、潤膚乳!可有效控制油脂分泌，疏通毛孔，避免痘痘;將茶樹精油用于面膜中敷臉，適用于油性、毛孔粗大的肌膚調理。
