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發布時間:2020-11-28 11:11  
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市場上的餐飲管理系統大致有手工單據集中上傳、PDA點菜和手持POS點菜三種類型。
PDA點菜類型:PDA點菜上傳,其主要是通過無線傳輸技術(802.11b)來進行數據傳輸。PDA用于點菜機,優點有:可實現觸摸界面,手寫識別字體,這對一些不懂拼音又記不住編碼的點菜員有吸引力.
但缺點是:1、 用手寫觸摸屏寫單速度慢,如果是無按鍵的PDA,操作繁瑣、點菜速度慢、在輸入數量、附加項時必須用筆觸式界面,對比較潦草的字難以識別,易出錯、修改麻煩,損壞頻率高,2、 如果是完全觸屏的PDA點菜,服務員必須雙手操作,影響為客人介紹菜品及服務;3、時間短,電池充電麻煩;4、 個頭和重量大,點菜員多為女孩子,拿著非常不方便;所以在選擇硬件時,建議選擇觸摸,按鍵一體機來用于點菜.
公司主營:收銀機、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統、美容美發管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。
【易海科技】為您分享:自助餐管理系統
解決點單出菜流程問題:想要做到成本管理控制,必須采集到客人明細消費菜品,這是區分內部原因和客人原因的辦法。有了這個數據基礎,所有的管理控制才變得可能。無限量自助餐廳還區分2種模式:點單式自助模式和客人自取式。點單模式在上海的典型代表如海之幸日式料理,客人消費的明細都由服務員下單,在廚房打印出來;而自取模式如金錢豹自助餐廳,廚房將做好的產品放在特定的區域,由客人根據需要自行拿取。明細消費數據獲取的方法在這兩種模式里面會有所不同,在管理控制上前者可以做的更為精準。
公司主營:收銀機、收銀系統、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統、美容美發管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。
【易海科技】為您分享:收銀系統與打印機連接的方式
餐廳使用收銀系統很重要的一個工作是打單,將前廳和廚房的信息連接起來,這樣操作的效率很高。一般說來,前臺有一個小票打印機,廚房會在相應的地方放上廚房打印機,大的餐廳廚房還需要分窗口打,打印機數量就比較多。但具體需要多少臺打印機,需要根據餐廳需要來確定。比如熱菜區離得比較近,一個打印機就夠,但如果廚房特別大,多加幾個打印機可以方便快速出單。
