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超聲波在提取方面的應用

超聲波在提取方面的應用目前超聲波在提取方面的應用已日益廣泛， 并且在中藥提取方面已經工業化。我國傳統中藥的提取存在溶劑耗量大、萃取時間長、萃取溫度高、工藝路線長、萃取效率低等缺點， 導致中藥產品中殘留溶劑含量高、有效成分含量低、質量難以控制、藥l效不明顯等主要問題， 產品價格低，國際市場競爭力不強, 極大地制約了我國中藥現代化的進程。而超聲用于中藥的提取則能明顯地減少溶劑耗量、縮短萃取時間, 在較低的溫度下就可實現高的提取率， 而且不會破壞中藥中的有效成分，可廣泛用于中藥中皂苷、生l物堿、黃酮、蒽醌類、有機酸及多糖等成分的提取。超聲波由超聲空化引起的, 由變幅桿端部發出的強超聲波，激l活反應容器內液體中的空化氣泡在崩潰時伴隨發生沖擊波或射流作用于細胞壁并使其破l裂。目前超臨界CO2 萃取由于具有綠色無污染、溶劑殘留量少或沒有、產品有效成分不易失活、產品質量高等優點，成為近年來研究的熱點。但同時該技術存在著萃取壓力較高、時間長、萃取率較低、夾帶劑用量大以及能耗高等缺點，極大地限制了其工業化應用。若將超聲應用于超臨界流體萃取則可以明顯降低萃取系統的壓力和溫度，減少夾帶劑用量和縮短萃取時間， 而且萃取率也有明顯的提高。

超聲波的工作原理

全自動超聲波清洗機原理主要是將換能器，將功率超聲頻源的聲能，并且要轉換成機械振動，通過清洗槽壁使之將槽子中的清洗液輻射到超聲波。由于受到輻射的超聲波，使之槽內液體中的微氣泡能夠在聲波的作用下從而保持振動。 當聲壓或者聲強受到壓力到達一定程度時候，氣泡就會迅速膨脹，然后又突然閉合。在這段過程中，氣泡閉合的瞬間產生沖擊波，使氣泡周圍產生1012-1013pa的壓力及局調溫，這種超聲波空化所產生的巨大壓力能破壞不溶性污物而使他們分化于溶液中，蒸汽型空化對污垢的直接反復沖擊。

超聲波換能器的工作原理(1) 超聲波換能器:一種能把高頻電能轉化為機械能的一種裝置，一般有磁致伸縮式和壓電陶瓷式。電源輸出到超聲波發生器，再到超聲波換能器，一般還要經過超聲波導出、接收裝置就可以產生超聲波了。

(2) 超聲波換能器的組成:包括外殼、匹配層即聲窗、壓電陶瓷圓盤換能器、背襯、引出電纜，其特征在于它還包括陣列接l收器，它由引出電纜、換能器、金屬圓環、橡膠墊圈組成。

(3) 超聲波換能器的原理與作用:超聲波換能器即是諧振于超聲頻率的壓電陶瓷，由材料的壓電效應將電信號轉換為機械振動.超聲波換能器是一種能量轉換器件，它的功能是將輸入的電功率轉換成機械功率(即超聲波)再傳遞出去，面它自身消耗很少的一部分功率。 超聲波換能器的種類:可分為壓電換能器、夾心換能器、柱型換能器、倒喇叭型換能器等等。

超聲波換能器組成方式及結構形式

超聲波換能器是將電能與聲能進行相互轉換的器件，它是決定超l聲儀器性能重要的器件。隨著工程材料學和電子學的發展，超聲波換能器已經成長起來，并廣泛運用于各行各業。

　超聲波換能器由中央壓電陶瓷元件，前后金屬蓋板，預應力螺桿，電極片以及絕緣管組成。這種螺栓緊固型換能器在負荷變化時產生穩定的超聲波，是獲得功率超聲波驅動源的基本l主要的方法。根據不同的設計，超聲波換能器的形狀主要有柱型、喇叭型、柱型中間有節等結構形狀。