莆田豆制品真空包裝機規(guī)格齊全「富瑞德食品機械」

連續(xù)式真空包裝機的工作原理：

　　真空包裝機的皮帶傳送靠電機提供動力，電機鐵芯外圓與定子鐵心內(nèi)圓都是圓錐形的，當有電流通過，定子磁場對轉(zhuǎn)子產(chǎn)生軸向拉力，轉(zhuǎn)子克服了彈簧壓力產(chǎn)生位移，真空包裝機廠家主動環(huán)和后端蓋分離，真空包裝機的電機開始運轉(zhuǎn)，斷電后磁場消失，轉(zhuǎn)子在彈簧拉力的作用下反方向移動，制動環(huán)由和后端蓋壓合，電機不工作。真空包裝機的易損件需常備1、加熱絲，真空包裝機常用的一種耗材。

真空包裝機調(diào)試過程中可能遇到的問題及處理方法

   整機不工作

   a、電壓過低，保險絲燒掉（采用調(diào)壓器，更換保險絲）

   b、行程開關(guān)錯位（調(diào)正行程開關(guān)位置）

   c、泵或電機卡死（找出故障原因）

   d、抽真空yan時器插件松動或損壞（插好yan時器或更換）

   真空抽不上去

   a、真空泵反轉(zhuǎn)（對調(diào)電動機相線中的任意兩根）

   b、真空電磁閥不工作（檢查閥的控制線路，修理或更換電磁閥）

   c、真空泵油是否足量或是否需要更換

真空包裝是為了防止物品被氧化或者食品變質(zhì)而設(shè)計的一種保鮮包裝方法，而真空包裝機則是完成真空包裝必不可少的器械。近幾年來，很多小型的家庭真空的包裝機也逐漸走進了人們的家庭。這是人們生活水平提高的一種體現(xiàn)，在生活中為什么要使用這種機器呢？

 很多人覺得家里有冰箱那就能夠預(yù)防食品變質(zhì)了，但是大家卻不知道冰箱的保鮮作用也是有限的，有些食品如冷凍食品，要求的保鮮溫度在負十八攝氏度下，而很多家庭冰箱都達不到這個要求，而且有些家庭冰箱塞得過滿，那容易造成食品變質(zhì)。真空過程真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內(nèi)同時真空，真空表指針上升，達到額定真空度（由電路系統(tǒng)設(shè)置）真空泵停止工作，真空停。但是，一旦食品加上了真空包裝，保鮮效果就大大提高了。

 真空包裝機的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。一般國產(chǎn)泵的效率在20個立方每小時，合資泵的在40-200之間，德國原裝進口的真空泵在100-200之間。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。

真空包裝機特點：

1.不銹鋼材質(zhì)，清潔衛(wèi)生，耐腐蝕。

2.封口線為瞬間加熱，使密封安全美觀。

3.采用獨立式計時器，可根據(jù)包裝袋和包裝物任意調(diào)整抽空和封口時間。

4.消耗品更換方便簡單。

5.自動擺蓋，生產(chǎn)工人勞動強度低，生產(chǎn)節(jié)拍可按需要設(shè)定。