企業食堂承包-支持個性化定制 海氏惠杰科學管理

食堂承包是說我們企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的膳食餐飲公司來管理，然后讓員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么，選擇合肥海氏惠杰能為您帶來什么呢？

1.成本的有效控制

2.專業的服務團隊

3.人性化的貼身服務

4.科學規范的管理體系

5.統一采購統一配送和統一管理的一站式流程。

食堂承包在日常的工作中，堅持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品不重復，不定時開發新菜系。努根據員工的就餐需求，把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣，食堂承包有著專業的廚師與營養師團隊，在保證了營養的情況下使得快餐色香味俱全。

食堂承包的注意事項:食堂管理方面,實行專業管理，所有行政管理售貨員均為長期培養之優1秀干部，善于與客戶溝通，業務能力強。企業制度化管理，同時實行經濟責任考核，內部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，達到”雙贏“效果。

如何管理好大食堂：注重信息交流，信息交流的方式和難易程度也會影響到管理幅度。在管理活動中，如上下級能及時交流意見，左右關系能協調配合，就有利于擴大管理幅度。這就需要食堂管理者具備良好的食堂管理能力，能夠帶動起大家的工作積極性和團隊相互協作。

工作能力包括領1導者的工作能力和下級的工作能力。如果領1導者的工作能力強，則其管理幅度相對就大。若下級工作能力強、經驗豐富，則上級處理上下級關系所需的時間和次數就會減少，這樣就可擴大管理幅度。反之，如果委派的任務下級不能勝任，上級指導和監督下級活動所費時間無疑要增加，這時管理幅度勢必要縮小。