臨湖25元食堂承包安全第一「好滋味餐飲」

蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念，立志做一個與眾不同的快餐公司，真正把顧客的需求放在位。

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1、糟辣魚：糟辣椒其實就是剁辣椒，先下油鍋炒香姜，再放剁椒，然后再放魚骨頭，炒一會，加清水，燒開，等湯變白了，就可以放魚片了，等魚片一變色，就可以起鍋了，魚肉那個嫩呀，不擺了。

2、涼拌：太簡單了，把買來的洗干凈，拌上熟油辣椒就行了。

3、炒三絲：就是豆腐絲＋甜椒絲＋西芹絲＋油＋鹽（請忽略我的刀工）。

蓬蒿菜 味甘辛性平。早在唐代已列為食療之品，唐代醫家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣，養脾胃，消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對肝陽上亢者如高血ya頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的liao效。有潤腸之功，尤宜于內熱便mi者。這樣不僅僅可以提高員工工作的積極性，還可以給公司帶來更好的效應，讓公司不斷發展壯大。

韭菜 味甘辛性溫。是一種良好的振奮性強壯劑，有健胃功能。凡陽虛所致夢yi、滑泄、腰酸、小便頻數、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜，故又名“起陽草”，如與開洋（蝦米）同炒，其效更好。但內熱便mi，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如結膜yan等也當忌食。國快餐業體現活潑，中式的快餐以及價格合理以滿意大家平時日子需求的大眾化餐飲。

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單調，油水少，菜就像水煮的，沒有食欲，員工投訴一直不斷。相信這是所有后勤餐飲，伙食負責人共同tou痛的問題。換一家不行再換一家還是不行。為什么呢？因為很多的快餐公司，快餐店追求數量，利潤而忽略了品質。追求色澤而忽略了口感，所用的廚房管理人員與廚師大多沒有經過嚴酷的，現場就餐分餐員工的直面批評，挑剔，建議的洗禮。而是很自我的認為那些菜可以很好。我的手藝很好等等。這些問題是目前絕大部分快餐公司與快餐店的弊端，有了這些問題，試問我們的員工怎么能 吃好喝好，不吃好喝好又怎么能工作好。各式快餐的做法西芹雞肉卷：雞肉切片西芹切段，然后用雞肉把西芹卷起來，另外拿一個碗加面粉雞蛋黑胡椒鹽水調成糊糊，小火在平底鍋里煎熟。

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