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發布時間:2021-09-23 19:40  
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高纖無糖糖漿是以精制玉米淀粉為原料,經過先進生產工藝加工制成的代蔗糖食品原料。
本產品富含水溶性膳食纖維,能量值低,食用后既不增加血糖,也不改變血液中的胰島素水平,患者可放心食用;能抑制有害菌的生,刺激腸道蠕動,預防和減輕;而且具有的保濕性,能夠延緩淀粉老化,用于制作各種無糖糕點時,可以延長產品貨架期,并且使月餅具有良好的回軟、回油特性。與以單一糖醇類為原料的食品相比,它在充分保留糕點原有色香味形的基礎上,彌補了一般無糖食品口感不佳的缺陷,克服了一般無糖糕點不易上色、表皮發白的缺陷,可與含糖糕點相媲美。作為一種功能性的高纖無糖糖漿,它集“營養、保健、食療”于一身,符合現代消費者的要求,特別適合于肥胖患者、老年人及患者。


麥芽糖漿是以淀粉為原料,經過液化、糖化、脫色過濾、精致濃縮而成的,以麥芽糖為主要成分產品。麥芽糖(maltose)是經α-1,4糖苷鍵連接兩個葡萄糖單位而成的雙糖,又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構體,分別為α-和β-異構體。根據麥芽糖質量分數不同,麥芽糖漿可分為普通麥芽糖漿、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。麥芽糖質量分數在60%以下的麥芽糖漿為普通麥芽糖漿,麥芽糖質量分數在60%~70%之間稱為高麥芽糖漿,麥芽糖質量分數70%以上稱為超高麥芽糖漿。
麥芽糖漿的作用麥芽糖漿不僅營養豐富,自身還有頗高的藥用價值,下面我們就來具體介紹一下麥芽糖漿的作用。
1、經常飲用用開水沖起來的麥芽糖可以緩解胃痛,胃痙攣,并且對也顯著地輔助作用。
2、麥芽糖可用作養顏、補脾、緩急、滋潤內臟,是許多女性還有養生人士的。。
3、麥芽糖脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒、肺燥咳嗽、干咳少痰,吃麥芽糖可以促進身體健康。
3、麥芽糖可以身體虛弱的的病,還可以頑固性咳嗽。
4、麥芽糖可以潤腸,去熱清火。對慢性,咽,大便干燥顯著。
5、把麥芽糖可以治慢性咳嗽,痰多,乏力等癥狀。
