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發布時間：2021-10-21 07:08
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從使用者的角度，電動餐車正式使用后內部一定會存放大量的食材、炊具等。一個普通的家用煤氣罐滿載的重量是30公斤，加上米面，其他設備，這些重量都是不可忽略的?？紤]重量的同時，還要把這些東西固定住，這樣可以避免物品在車輛運行的時候發生移動，保證電動餐車行駛更加平穩。
現在一些電動餐車車體安裝四個千斤頂，停車后穩固車身，確保安全。
電動餐車的行駛速度
目前應用較廣泛的是晶閘管斬波調速，通過均勻地改變電動機的端電壓，控制電動機的電流，來實現電動機的無級調速。在電子電力技術的不斷發展中，它也逐漸被其他電力晶體管（入GTO、MOSFET、BTR及IGBT等）斬波調速裝置所取代。從技術的發展來看，伴隨著新型驅動電機的應用，電動汽車的調速控制轉變為直流逆變技術的應用，將成為必然的趨勢。
電動餐車焊接過程中的污染
電焊：是金屬及非金屬物質在過熱條件下產生的高溫蒸氣。顆粒小，極易吸入肺中。長期吸入會造成肺組織纖維變，即電焊工，且常伴隨錳、氟和金屬煙熱等；
有毒氣體：在焊接電弧所產生的高溫和強紫外線作用下，焊接電弧周圍會產生大量的有毒氣體，如臭氧、、氮氧化物、等；
臭氧：是一種無色、有特殊剌激性氣味有害氣體。它對呼吸道粘膜及肺有強烈的剌激作用。手工電弧焊產生的臭氧一般低于衛生標準，但通風條件不好的條件下進行弧焊時，濃度相當高，長期吸入低濃度臭氧，可引發、、肺硬化等問題；
電動餐車的發展歷程
電動餐車屬于移動小吃車的一種，獨立于小吃車的原因主要在于“電動”。普通的小吃車可能是人力（三輪小吃車）、機動（摩托小吃車）、電動（電動餐車）。
電動餐車因為其低廉的成本，實用的功能受到市場的喜愛，逐漸的在移動小吃車行業中脫離出來，成為一個相對獨立完整的產品體系。
現在的電動餐車隨著市場的發展，又被細化為：電動冷飲車、電動街景車、電動漢堡車等等。從顏色和功能都有了極大的變化。
