肇慶農殘快速檢測試劑盒生產廠家量大從優「龍晟生物科技」

什么是蔬菜農殘

一提到蔬菜，就不得不說“農殘”。 蔬菜中農藥殘留的問題由來已久，據調查顯示，我國農藥需求量在世界范圍內排一。換句話講：我國是世界上使用農藥多的國家。而許多農藥是有毒的，使用農藥后，農作物帶有農藥殘留，令農作物中含有毒。這就是農殘，農殘嚴重威脅著我們的健康。

食用蔬菜農殘超標的蔬菜會導致的后果  

很多人不僅喜歡吃果蔬，而且喜歡吃生果蔬；還有很多人為了保持瓜果的營養價值，喜歡帶著皮一起吃。但是這里有一個基本的衛生前提，就是去凈殘毒。蔬果殘留農藥的主要類型是有機磷類和有機氯類。長期食用沒有清洗干凈帶有農藥殘留的蔬菜瓜果，必然會對人體健康帶來極大的危害。

食用被施用過農藥的蔬菜會產生致癌物質。由于新陳代謝和人體自身所具有的，一般食用了有農藥殘留的蔬菜不會立即有反映，有毒物質大部分會被排除體外。但如果食用了施用“”、“1059”、“3911”、“”、“”等禁用、農藥的蔬菜，人體內就會變成鹽，成為致癌物質，這種積累性對人體危害極大。

化學農藥的主要危害是化學農藥在蔬菜作物上未完全降解的殘留物對人畜的直接。食用農藥殘留特別是有機磷農藥殘留嚴重超標的蔬菜、會直接危及人體的神經系統等重要，甚至引起急性而致死。

農藥殘留有可能對人或者引起急性。常用的農藥中，有機磷類和氨基甲酸酯類農藥如果處理不好是很容易對人造成傷害的。因此農藥殘留檢測儀主要也對這兩種農藥進行檢測。那么，使用農藥殘留檢測儀時需要注意哪些呢?

⑴目前，國內外釆用分光光度法測定農產品農藥殘留時， 蔥、蒜、蘿卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄的汁液中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性。處理這類樣品 時(包括含葉綠素較高的蔬菜)，不要剪得太碎。測定番茄時, 可將提取液放在果蒂處浸泡2分鐘，取浸泡液測定。測定韭菜或大蒜時，可整根或整粒放入容器中，加入提取液后振搖提取 測定。