宿州智慧農貿市場咨詢服務為先「在線咨詢」

什么是新零售？

新零售就是整合線上線下，將兩者結合在一起，通過互聯網技術跟蹤用戶消費和習慣，收集用戶數據，用云計算進行整合分析，精準定位消費人群的需求，減少大數據誤差，合理營銷。新零售時代，不管什么行業，尤其對于傳統行業來講，必須具備線上線下一體化能力，尤其是經過特殊時期，相信大部分人已經體會到線上線下渠道互通的重要性。

社區小微農貿市場如何提高競爭力？

1、在攤位設計上，要“小而美”。

首先，小型農貿市場的攤位切分，一定不是按照大型綜合農貿市場的攤位標準來走的。為了可以引進更多樣化的商戶，也為了降低商戶攤位的租金成本，對攤位要做更細致的切分。

正如上面所提到的社區農貿市場，環形動線一圈就走完了十多個攤位。如果能在蔬菜、水產、肉攤等不同行類做更細化的攤位切分，形成更多的攤位和商戶經營格局，將讓市場的活力提高一個層次。

這段時間以來，受疫情影響，餐飲行業遭遇的沖擊，大品牌遭遇資金鏈斷裂甚至破產，也早已見怪不怪了。為了減少損失，許多求生心切的餐飲企業甚至做起了食材外送生意。

有的通過組建微信群，將庫存的食材以優惠價賣給通過微信下單的消費者。有的通過本身就具備的配菜和調味優勢，將凈菜切配的半成品和調料送到各家各戶。

有消費者在體驗過某火鍋品牌的食材配送后表示：“配送過來時，鍋底是現成的，只需要加水燒開熬制就可以了，而且，每一樣菜都用包裝盒裝好，很衛生。只需要一個爐，一個鍋，在家就能‘圍著爐子坐，吃著火鍋唱著歌’，太解饞了！”

同時在每個攤位前，都會統一配備雙顯示屏的智能溯源電子秤作為智慧農貿市場的智慧核心。通過智能溯源秤，市場管理方和商戶可以實時了解經營者生意狀況，并且和消費者產生實時互動，菜品重量、菜價、金額等信息形成信息交互。

市場大廳顯眼的位置設置了實時滾動的大數據屏和自助查詢機。在這里，市民可以自助查詢各個攤位的基本信息、銷售狀況以及信譽評分等。還能通過大數據詳細了解市場經營和菜價，市場方通過的整合數據，形成食品安全信用檔案庫，對守信經營者一路綠燈，讓失信者寸步難行。