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沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1黃瓜。通常以色澤綠而有光澤，瓜條直、粗細均勻，質地堅硬，頂花帶刺、掛白霜的為佳，且是新摘的鮮瓜。瓜鮮青綠有縱棱的是嫩瓜；黃色和近似黃色的為老瓜；長得過熟的瓜，身肥肚壯，瓜子粒多，涼拌食用口感差；瓜條肚大。尖頭。細脖的，是發育不良的畸形黃瓜。

2 蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來說以個體勻稱，外表光滑，色澤清新，堅實體重，水分飽滿，脆嫩味好，無病蟲傷害、無糠心、黑心和抽薹現象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應新鮮、潔凈，無黃葉、爛葉等現象。如果蘿卜表皮發暗、松弛，出現黑斑，觸摸體軟，說明已經不新鮮了。蘿卜開裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質量差。

沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

蔬菜配送告訴你：這些食物再餓也不能空腹吃

桔子：桔子汁含有大量糖分和有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，使脾胃滿悶，嗝酸。

糖：空腹吃糖易引起蛋白質聚糖作用，有損對各種蛋白質的吸收，導致動脈粥樣硬化癥，影響與血液循環的正常機能。 而且空腹吃糖可使血液中血糖暫時過高，引起眼病。

香蕉：香蕉中含有鎂，空腹吃會使血液中含鎂量驟然升高，血液中鎂與鈣的比例失調對產生抑制作用，不利健康。

豆漿：空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿就會轉化為能量。豆漿蛋白質含量豐富，空腹喝豆漿時，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質被身體吸收，達不到補充營養的作用。而且空腹喝豆漿還會加重胃腸負擔。

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要增強的功用，這么才干抵御過盛肺氣的侵入，那咱們吃什么好呢？攝生粥、菜、茶等食物有哪些？接下來沙田食堂蔬菜配送蔬菜配送公司為你介紹攝生保健知識、小常識和攝生食譜，讓你安度秋冬！秋冬時節，假如養護不妥，也會增添很多新的煩惱。

木耳：東莞蔬菜配送公司告訴你有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋補效果。

海藻：性寒、味咸，含很多碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之成效。據研究其提取物能較好地按捺血小板凝聚和脂質氧化以及抗潰瘍。

百合：性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲。具有補中、益肺的效果，并可軟堅。具有抗肝纖維化和效果，常食百合可防治。