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發布時間：2020-12-21 13:15
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超市蛋糕保鮮柜選購要點
1、根據您經銷的保鮮產品種類，數量及場地來確定保鮮柜的種類和數量。
2、考察蛋糕保鮮柜的價格是否合理？物有所值？采用的方法不是按同樣尺寸的柜子比較價格。因為外形同樣尺寸的柜子可能存貨凈容積不同。所以，科學的方法是按凈存貨容積來比較，即每一立升的價格是多少？
3、蛋糕保鮮柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對保鮮柜內擺放的食品展示性要強。超市內突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產品的款式上應選擇目前國際的新式樣。式樣。否則，這種長壽命的產品沒用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。產品節能情況也應對比。因為節能就是少支出，少支出對您就是多盈利。
4、了解蛋糕保鮮柜的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護是否齊全？因為顧客直接觸摸產品，人身安全十分重要。另外設備電氣保護是否齊全？有無過高及過低電壓保護？缺相保護？這一點對目前的中國供電情況來講也是十分重要的。
蛋糕展示柜功能及特點
1、蛋糕展示柜增加了商品的展示型。在一定程度上滿足了中顧客的需求。對使用場合有一定的 裝飾作用。顧客的選購蛋糕的時候也比較方便快捷。
2、粘度。粘度是潤滑油的特性，它不僅決定油的潤滑性能，而且還直接影響到蛋糕展示柜、超市蛋糕柜、西點蛋糕柜制冷壓縮機的性能、摩擦零件的冷卻和密封性能。
3、相容性。所選用的潤滑油應與所采用的制冷劑及材料等相容。
4、蛋糕展示柜外觀采用防撞型材，不變形，耐腐蝕，無縫拼接，外觀豪華氣派。全景式設計，采用鋼化中空玻璃，強度大，清晰度高，展示效果好。多層擱板自由組合，角度可調，雙排照明燈，展示效果更好;
5、遞增層流優化風幕，節能;先進的背吹制冷系統，柜溫均勻;的融霜自動控制，性能穩定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗;
6.含水量、機械雜質和溶膠。蛋糕展示柜、西點蛋糕柜潤滑油中不應含有水分、機械雜質和溶膠
冰箱不制冷了是怎么回事
1、電源線壞了：打開冰箱門，看看內部的照明燈是否有亮，或者我們可以用電筆進行測試一下，或者看看電線有沒有破損的痕跡，比如被老鼠咬到了。
2、壓縮機壞了：聽一下冰箱有沒有什么聲音，例如馬達是否在振動，如果沒有動靜，有可能是燒壞了馬達。
3、制冷劑缺乏：首先會是不制冷的就是冷藏室，其次則是冷凍室蒸發器回也不能全部結霜，再接著就是冷凍室也就不制冷了。
4、蒸發器內結霜：冰箱通常只有一個蒸發器，如果這個風道口堵塞了的話，那冷量就不能出去，冰箱就會不制冷。
