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冷柜出現(xiàn)不制冷是什么原因以及解決辦法

1.是有可能毛細(xì)管出口處冰堵了，判斷方法：你可以把冷藏柜后蓋打開，然后啟動電冷柜等一會 ，看下毛細(xì)管出口出（那根很細(xì)的銅管 就是毛細(xì)管）管壁上是否有一層很簿的霜層，或者用手摸感覺特別涼。那么就證明此處冰堵了 ，處理方法：點(diǎn)燃一只蠟燭烤這個部位 ，當(dāng)聽到制冷劑又流動的聲音時把蠟燭拿開，當(dāng)保鮮柜再停止制冷時還采用此方法，如此巡環(huán)幾次就搞定。

防范冷柜細(xì)菌滋生的方法

1.食物入箱前別清洗

部分愛干凈的，習(xí)慣將食物清洗，甚至用殺菌洗滌劑清洗后再放入冷柜，其實(shí)，蔬果肉蛋表面有著自己的一層fang菌“保護(hù)膜”，將保護(hù)膜洗掉后，反而有助于細(xì)菌ru侵食物，加速食物fu敗變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)蔬果、雞蛋等表皮有臟物，可以用布擦拭后，套上保鮮袋再放入冷柜。

2.熱帶蔬果別放冷柜

果蔬中，芒果、香蕉、檸檬、荔枝等熱帶水果zui好不要放在冷藏柜里，否則會被“dong傷”加速其變質(zhì)。夏季zui常見的水果西瓜，zui好現(xiàn)買現(xiàn)吃，從果蔬保鮮柜取出來后zui好削去暴露在空氣中的瓜肉再吃。

1.生熟食分開存放

香腸、烤雞等熟肉制品開封后，不要連同包裝袋直接放進(jìn)熟食展示柜里，這樣不但會給冷柜環(huán)境帶來污染，而且會加速其變質(zhì)，可以放在保鮮盒里。另外，生魚生肉也可以放在保鮮盒里，儲存在冷柜的冷凍室。

2.廚房冷柜食物煮熟再吃

一般情況下，加熱5分鐘以上，食物上的致病菌基本可以殺滅。

冷柜儲存食物技巧有哪些

1、如果對于食物安全度沒有把握，扔掉ke疑食物，別拿健康開玩笑。由于有些食物變質(zhì)情況難以用肉眼識別，因此，當(dāng)食物色澤、氣味怪異時，即使看不到霉點(diǎn)，也應(yīng)該扔進(jìn)垃圾桶。

2、冷柜儲存食物時，保鮮膜zui好包兩層，或者使用密封袋，以防空氣進(jìn)入。

3、有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋蔥放在陰涼干燥處即可，也不用放在冷柜中。剩余飯菜應(yīng)放在密封飯盒里，烹調(diào)完兩個小時后再冷藏，并在3-5天內(nèi)吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷柜zui底層，防止肉汁污染其他食物。