凈菜加盟多重優惠「多圖」

如果您是連鎖餐飲、酒店、農莊、飯店、燒烤店等我們為您提供方便快速的特色食材！方便菜的特色食材：梅菜扣肉，聰廚雞蛋干，聰廚外婆菜，千衣豆腐，干鍋牛雜，干鍋羊雜，蒙古肉，干鍋羊蹄、金牛蹄，晶瑩牛筋，五香牛肚，香脆食管，五香拆骨肉，香味豬腳皮。如果您是家庭用餐、商旅出行、白領簡餐我們為您提供加熱即食的省心菜肴！！如果您是快餐連鎖不要懷疑！我們還能為您提供方便快捷的料理包！！！專門需求找專門人士只有想不到，沒有做不到！

蘇州真滋味美食食品有限公司是一家專門制造半成品方便菜的企業，歡迎大家有需要的來電咨詢哦！！

凈菜的操作要點

1、清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物，噴過防治了病蟲害藥劑的原料，更應注意洗凈，清除藥害，一般需用0.5%~1.0%鹽酸溶液或0.05%~0.1%高錳酸i鉀液或每公斤600毫克濃度的漂白i粉先浸泡數分鐘，再洗凈藥劑。2、加入雞汁，高湯適量，燒開再入糯米筍，加鹽調味燜1分鐘，待糯米筍入味后即可。常見的洗滌設備有旋轉滾筒式沖洗機，刷式清洗機，振動式清洗機和組合式清洗機。

2、常用的消毒方式有巴式殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。

3、凈菜的保鮮處理一般有預冷、涂蠟、化學處理、植物激i素處理等幾種方法。

4、凈菜的包裝一般采用塑料薄膜袋，兼有包裝和氣調貯藏功能。每個包裝都要標明商品名稱、重量或數量、品種、產地等。

真滋味加盟條件

1、 有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業法人。

2、 認同并接受真滋味的企業文化、經營理念和發展模式。

3、 具有較強的品牌意識，無不正當經營記錄，有良好的市場信譽度。

4、 具備一定的經濟實力，能夠滿足加盟店的啟動和后續發展。

5、 具有符合開店要求的經營店面（面積8平方以上），并具備一定的冷藏條件。

6、 具有良好的現代服務意識、團隊合作意識及較強的人際關系和溝通能力。