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發布時間：2020-12-05 06:49
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科學研究再證明——素食擊退6大疾病
1、防范
由于天然含有低豐滿脂肪、高纖維、及許多的植物生化素，素食有助于防范。在英國和德國進行的大規模研討標明，與肉食者比較，素食者的發病率約低40%。在美國，對復臨安息日會成員的研討標明，那些防止肉食的人患的風險明顯減小。相同，像在我國等以植物性飲食為根本飲食的國家，的發病率要低許多。
幽默的是，遵照西方以肉食為基礎飲食的日本女性患的可能性是信仰更傳統的以植物為基礎飲食的婦女的8倍。
肉類和乳制品是多種，包括結、、和的原因之一。
哈佛大學對成千上萬的婦女和男人的研討標明，常常食用肉類使患結的風險增加約300%，高脂肪的飲食也促進身體發生雌，尤其是雌二醇。與雌二醇水平的升高有關。
近的一份陳述指出，食用動物脂肪的一組絕經前婦女的發病率比食用動物脂肪少的一組婦女高三分之一。(植物脂肪無此不同)。
劍橋大學的另一項研討也標明高豐滿脂肪的飲食與相關。一項研討標明乳制品與風險的有關。分解乳糖(牛奶里的糖)成為半乳糖的過程明顯損害。每天吃肉使腫大的風險增加二倍，定時飲用牛奶則風險增加一倍，而不常常食用蔬菜則使風險增加近三倍。
素食者防止攝食與有關的動物脂肪，并獲得了豐盛的纖維、，和的植物生化素。此外，分析顯示素食者的血液含較高水平的“天然細胞”。這種白細胞專門攻擊癌細胞。
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長時間素食會出現這些問題
人體需求豐富的營養物質，而不同的食物可以為人體供給不同的營養物質，比如肉類食物就可以為人體供給特有的蛋白質，一旦肉類食物攝入受到限制就會影響到身體內蛋白質的量，人體會表現出營養不良的現象，身體抵抗力開端下降、簡略感覺到疲乏，頭發也會許多脫落。
長時間素食會導致身體短少一系列的營養物質：一方面是會缺鋅，由于植物鋅的利用率相對要低一些，因而長時間茹素食的人簡略缺鋅，影響身體發育并降低身體抵抗力；另一方面會導致維生素B12的短少，維生素B12是造血進程以及神經系統傍邊必備的一種維生素，基本上都存在于動物性食物傍邊，長時間茹素食很簡略導致維生素B12短少；此外茹素還會導致缺鈣，一些嚴峻素食主義者任何跟動物相關的食物都不吃，包括奶類、蛋類，長時間會出現鈣質短少，會添加骨質疏松癥出現的概率。
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你身邊有吃素的人群嗎？
嚴守素食主義者，會避免食用一切由動物制成的食物，例如蛋、奶類、奶酪和蜂蜜，除了食物之外，嚴守素食主義者也不運用動物制成的商品，例如皮革、皮草和含動物性成份的化妝品等。
奶蛋素素食主義者，會食用部分動物制成的食物，像是蛋和奶類。有些不食肉素食主義者是因為道德的要素，所以會拒食起司、蛋類這些以工廠化出產出來的食物。
生食主義，這種食用方法是將一切食物保持在天然狀態，即使加熱也不超過攝氏47℃。生食主義者認為烹調會致使食物中的酵素或養分被破壞。有些生食主義者也被叫作活化生食主義者，在食用種子類食物前，會將食物浸泡在水中，使其酵素活化。
那么素食真的對身體很好嗎？
素食能幫助人鏟除體內廢物，對身體健康有優點。據養分學研究，適當的素食能夠避免不必要的贅肉，一起也會降低膽固醇含量 ， 削減患機會，削減擔負 ，防備疾病的產生。
但是，素食攝生雖然好，還是不能盲目跟隨，養分均衡才是攝生的底子。不管你是哪一種素食主義者，都要留意食物養分調配，保證身體健康才是王道。
長期堅持吃素食的人，身體變化驚人，是好事還是壞事？
看了以上的改變，信任咱們都了解到，長時間堅持素食，盡管可能會下降部分體重，可是后續的一些嚴重后果，卻是讓人難以承受的，對健康而言也是弊大于利的。
想瘦身，不能光吃素，2個主張要收好
飲食清淡，多吃魚肉、雞肉等低脂肪肉類
許多朋友不敢吃肉，其實肉類在保持人體健康方面發揮著重要作用個，所以徹底不吃肉是不可取的。主張咱們可以調整烹飪方法，多以蒸、煮、煎的方法替代炒、炸，多瘦肉或魚肉、雞肉、蝦等。
堅持運動不松懈
許多人發胖的原因其實是不愛運動，真實每天大魚大肉的人也很少見，但吃完飯久坐、久躺的人卻不少。所以想要健康地瘦下來，不能光靠極端約束飲食，仍是要把放到運動上來。
素食盡管被許多朋友稱為健康的飲食方法，但其實并不合適大部分人，想要真實的健康，仍是應該合理調整飲食，平衡膳食，不能投機取巧，相信流言。
