砍排機價格全國發貨「在線咨詢」

蘇州市和諧康工業設計有限公司研發了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

鋸骨機的保養方法：

 1、經常檢查機器上鋸條和聯結點。定期給軸、輪上潤滑油。

 2、鋸骨機使用完畢后，用溫水清洗鋸條、臺面，除盡骨屑、碎肉。

 3、鋸骨機清洗完畢后，罩上蓋子，保持設備的干凈整潔，以便下次使用。

 4、鋸帶長期使用會造成磨損或損壞，請定期更換鋸帶，更換鋸帶請選用原廠配件;

凍肉切片機磨刀之前的準備工作

1、先觀察刀刃：將刀刃從凍肉切片機中取出，并朝向眼睛，使刀面與視線成大約是30°角。這個時候會看到刀刃上有一段弧，就是白色的一條刀刃線，表示刀已經鈍了。

　　2、準備磨刀石：一定要準備一塊細膩的磨刀石。如果刀刃線較粗大，還要準備一快粗糙的磨刀石，用來快速磨刀。如果凍肉切片機上沒有固定的磨刀架，可以找一塊厚布墊在磨刀石下面。在磨刀石上澆一些水。

　　凍肉切片機在使用一段時間之后，它的刀口就會變鈍，切羊肉片的速度變慢，這個時候需要及時磨刀，提高刀片的鋒利度，在磨刀之前，需要做好一些準備工作，提高磨刀效率。

凍肉切片機關于磨刀的步驟：

1、在粗糙表面上的刃磨器的替補是不活躍時磨料磨損。

2、在磨石面中央滴入少量的稀潤滑油或液體進行石蠟并均勻抹開，可以增加貿易磨擦材料密度。

3、刀柄和卡子安裝在切片刀上，使刀片向前平放在磨面上。 刀跟大致在磨石中央。

4、磨的時候，保持手指在正確的位置，力量均勻，容易滑動。右手握柄，左手握外殼，刀片面向磨刀機前方，刀片從磨刀石右下角向前推到磨刀石左上角再推到后跟，將刀片翻轉過來。橫向移動刀，使刀刃的腳后跟在磨刀石的前端中心，向后斜拉。將刀片從頂部翻轉過來，將刀向側面移動，使刀處于磨削表面的原始位置。每次完成一次要有八個動作，刀片應全部與磨刀石接觸，重復。研磨時，左右手均勻地按壓刀片，避免傾斜，防止油膩的手指從刀片上滑落。習慣的不同的技術，可以從左上角到石頭的右下角，左下角到右上角，翻轉回來前進，只要刀，磨石研磨所有，沒有什么不同，快速簡便的方法也是有效的。熟練制定行動更快，刀片，但在實踐中過早地追求速度會生硬的邊緣或割破手指。

5、凍肉切片機關于磨刀的步驟上述研究過程進行持續到磨掉缺口，對損傷具有較大的切片刀須用這種粗細以及兩種專業磨石，在粗磨石上磨掉大缺口，在細磨石上磨鋒利。

在調整切肉機設備節段的偏心長度之前，需要轉動偏心輪并進給連桿固定螺釘，然后調整運動中支點的長度。長度調整的方向在切肉機的使用手冊中有詳細說明。在到達使用地點后，必須安裝帶切骨機的多功能切肉機并投入使用。安裝和調試方法非常簡單。

 在切肉機正式投放生產前，必須進行一系列測試。測試的目的是確認切割規格符合要求。如果測試切割規格與所需規格不同，請根據切割部分調整方法調整切割行程調整方法。經過測試和批準，可以正式投入生產。