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發布時間:2021-08-15 15:53  
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放置速凍機時要注意保障以下事項
放置速凍機時要注意保障以下事項 1、應放置在遠離熱源,不受陽光直射的地方,因工作時需要與外界進行熱交換,既通過冷凝器向外界散熱,外界環境溫度越高,散熱越慢, 2、應放置在通風良好的地方,如果周圍堆滿雜物,或者靠墻太近,不利于散熱會影響制冷效果。 3、應放置在濕度小的地方,由于電冰箱、速凍柜外殼,冷凝器和速凍機等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會使這些部件生銹,縮短使用壽命。 4、應放置在平坦堅實的地面上,并使速凍機保持水平。這不僅出于安全的需要,而且可使速凍機平穩工作,減少震動和噪音。
螺旋單凍機在使用時需要注意的要點
1、開機十分鐘應開啟制冷系統降溫,注意開啟回汽閥要慢,防止壓縮機的液壓沖擊,供液閥要先小后大,嚴禁一次開啟過大,根據凍貨的實際情況勤調供液閥。
2、螺旋單凍機運轉前應檢查運轉部位及框架周圍有無障礙物,同時應檢查氨系統的有關閥門開啟是否正常。
3、在使用螺旋單凍機過程中,要定期對機器的潤滑油的油質及多少進行檢查并且定期更換。
4、在螺旋單凍機出現故障后不要立即進行處理,要先關閉供液閥,繼續開機三十分鐘。待螺旋單凍機內氨液抽回后,再進行檢修工作。
5、在螺旋單凍機的使用過程中,要定期對螺旋單凍機的油面、油壓等進行定期檢查,保證螺旋單凍機的工作效能。因為螺旋單凍機的運作功率是比較大的,而且,任何一種機器在使用過程中都會產生一定的熱量,所以定期檢查是非常有必要的。
6、螺旋單凍機由于熱負荷大且不穩定,所以在操作時一定特別注意,人員一定不要在停止生產后馬上進行鏈條等的清理工作,要與機房操作人員協調好后再進行。機房操作人員一定要精心操作,防止事故的發生。
7、要注意螺旋單凍機的日常清潔
清潔工作對于螺旋單凍機來說是很重要的一項工作,所以在螺旋單凍機日常使用過程中,要注意對其進行必要的衛生管理,尤其是機器上有些衛生死角的地方采取必要的措施,保證螺旋單凍機的整潔,這樣不僅有效保證螺旋單凍機的正常運作,還可以在一定形式上延長螺旋單凍機的使用壽命。

螺旋速凍機與同類產品相比有哪些優勢
螺旋速凍機與同類產品相比有哪些優勢 1.螺旋速凍機保溫結構采用平面不銹鋼板,底板采用不銹鋼整體焊接,減少了設備內、外壁的接縫,避免了微生物的過度繁殖和滋生。 2.在每一個轉轂的正上方設置了兩列網帶清洗噴嘴,可以、快速的對網帶進行清洗,減少設備操作工人的工作量。 3.每一個轉鼓也設置了清洗裝置,專門用于轉鼓的衛生清洗,減少人工,同時保證設備的高度衛生。 4.由于特殊的設計,設備內部空間通暢,操作人員可輕易的進出設備的任何部位對設備進行衛生清掃。

液氮速凍設備才能真正保持食品的原汁原味
現在速凍食品已經向著、口味與營養俱佳的方向邁進,與普通的機械設備相比,液氮速凍設備才能真正保持食品的原汁原味。液氮可達到-196℃的超冷溫度特性能更快地帶走熱量,可以有力地使食品降溫,確保超低溫和高熱交換率實現了真正的冷凍,食品的水分和品質被完整保存。這樣冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的原色、原味和原質。
