杭州智能中央廚房設備服務為先「南京樂鷹」

　當初之所以要將日本的某企業品牌引入中國經營，其實是看好這個食品加工業背后的工廠支持。這個生產的技術、工藝是個大生意，這不是一個小面店的概念。他們把所有的東西都標準化了，不光是湯，還有面，包括蔥頭酥，蒜頭酥等調味料，把所有的東西都成品化了，實現標準化。然后組合成一碗面，全部都幫你定好量，而且保證每一碗面都是完全標準的，就像工廠生產手機一樣大小外觀都一致。

中央廚房設備:商用洗碗機使用注意事項

　　1、商用洗碗機標牌上標有產品的規格，請確認現場的電源標準是否符合本機要求，并按商用洗碗機使用手冊的指示正確連接。只有符合資格要求的技術人員才可允許安裝、維修商用洗碗機的電氣部分。安裝和維修商用洗碗機時，在拆卸外殼前請務必斷開電源及水源。若非靠墻安裝機器，請加裝背板支持。

　　2、 使用商用洗碗機：商用洗碗機可用作而且只可用作碗、碟、刀叉及玻璃杯洗滌機，不可作其他用途。清注意! 餐具(碗、碟)在進入商用洗碗機前，其上的食物殘渣應清除掉，以免食物殘渣阻塞濾網。已干了的牛奶、果汁、淀粉等污垢，要事前放入洗滌槽內浸泡后清除。

　　3、 操作人員：商用洗碗機只允許符合資格和經過培訓人員操作。

　第二，價格選擇要適中。選擇餐具消毒設備，價格是較為重要的決定因素。大家切不可一味貪圖便宜而選購消毒設備，這樣選購可能達不到基本的消毒要求。建議大家在滿足自身消毒要求的消毒設備中，鎖定兩家以上的品牌進行比對，如果功能類似，也能同時滿足基本的消毒要求，則選擇價格相對較低的設備類型。

　　第三，認準品牌很關鍵。餐具消毒設備的選擇，認準出名的品牌很關鍵。一般而言，出名品牌的餐具消毒設備公司無論是產品質量還是市場口碑都是上佳的，名氣之下就是消毒設備的高質量、。因此，建議大家選購出名度較高類型的品牌，這更能保證后期的消毒質量和售后服務。

　　第四，節能環保保長久。選擇餐具消毒設備，還有一個較為重要的考慮因素便是該設備是否環保，節能環保的消毒設備，除了不會給環境帶來相關的危害之外，還可節省大量的消毒成本，建議大家優先選擇。

　　上面便是關于餐具消毒設備選購的相關事項介紹，餐具消毒事關飲食大事，大家選購時切勿輕視大意，一定要結合上面的介紹內容進行綜合考量，確保選購適合自己的消毒設備。