馕坑烤爐直銷值得信賴「熾焰」

馕坑烤爐直銷

烺坑實際上就是常見的矮窩子“方形火坑”，幾塊磚頭（老早是土胚）一壘，外部用泥巴糊死，里面是耐火泥，內(nèi)部架幾根鋼條在焦炭或木炭上面，等烺坑哄熱后，把腌制好的肉放在里面，關(guān)上爐門烤就可以了。這烺坑也可以烤餅子、烤饅頭等。俗語稱之“火洞子”。馕坑，對而言再熟悉不過了，立體的，形狀類似水缸，用磚頭或土胚壘起來，下面大，上面小，收口處的圓孔直徑可大可小，就看烤什么了，如果是烤羊或牛、駱駝的馕坑，這口子的直徑肯定要大了（當(dāng)然高度也要調(diào)整）；如果是烤馕的馕坑，其口子的直徑也就家庭炒鍋那么大了。馕坑里面不是直壁，二是向外擴(kuò)的橢圓形，這樣，一來是為了增大容積，二是便于掛肉。

羊肉雖多，但烤包子只會選取羊后腿上的肉，因為羊腿是活動的地方，肥瘦均衡，烤了還能保住鮮味。和普通羊油不一樣的是，老板喜歡用烤透的羊自然流下的油汁，吃完這樣的羊油，齒頰留香。新疆烤包子雖然好吃，但是手殘黨總是掌握不了其精髓，那有沒有什么辦法，可以更簡單地做出香氣十足的包子呢？歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。

把木柴（現(xiàn)在通常是碳）放進(jìn)坑里點燃。礦坑溫度逐漸達(dá)到120-150℃。將羊肉切成約6厘米見方的塊，將雞蛋敲開，加入、胡椒、孜然粉、精鹽、面粉等調(diào)味料和香料攪拌成糊狀，均勻涂在肉上，腌制1小時，然后將肉封在坑道內(nèi)壁，取出明火，塞住坑道，用紅燒帶烘烤，約30分鐘后。取出后，撒上孜然和辣椒粉食用，使羊肉外脆內(nèi)嫩，口感異常。

用楠坑烤雜碎，味道也很特別。不同的是，這些廢料被切成拳頭大小，用粗手指串在鐵鉆上，放在坑里。大約20分鐘后，它們就可以烤著吃了。因為烤雜碎價格低，所以很受歡迎。

本實用新型的目的通過以下的技術(shù)方案實現(xiàn)：一種便攜式馕坑爐，包括下爐體、中爐體、上爐體、加熱爐膛和爐蓋，加熱爐膛置于下爐體內(nèi)部凸臺上，中爐體置于下爐體上部，上爐體置于中爐體上部，爐蓋蓋在上爐體頂部；所述下爐體、中爐體、上爐體、爐蓋依次自下而上可拆卸連接；所述下爐體為半球形，底部向內(nèi)弧形折起形成弧形鍋底，所述弧形鍋底部中心部分向上隆起形成圓形凸臺，所述凸臺中心開有圓孔，下爐體底部均勻連接有不少于3個支腿；