由良柑橘苗種植基地誠信企業(yè)推薦

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冬天多吃這幾種柑橘類水果

增味行家

組成柑橘味道的幾種主要物質(zhì)有檸檬酸、糖類和苦味酚類化合物。其中谷氨酸鹽的含量極高，在每100克甜橙中含有70毫克谷氨酸鹽，每100克葡萄柚中含有250毫克。

谷氨酸鹽可以增強(qiáng)食物中的芳香味道，也可以被提取出來用作食品添加劑。柑橘幾乎不含任何淀粉，采摘后甜度無法提高。一般來說，果頂?shù)乃豳|(zhì)和糖分含量都比較高，所以味道也會(huì)比果蒂更濃。

柑橘園冬季管理要點(diǎn)

  改土促根　12月份進(jìn)行挖溝改土，可以熟化土壤，提高地力，增強(qiáng)土壤保水保肥性能，并能更新根系，促進(jìn)萌生新根，增強(qiáng)根系吸收機(jī)能。改土?xí)r，在樹冠外緣開溝，鋤斷的根要剪平，以利新根的萌發(fā)生長(zhǎng)。中庸枝、斜生枝和水平枝甩放，由于留芽數(shù)量多，易發(fā)生較多中短枝，生長(zhǎng)后期積累較多養(yǎng)分，能促進(jìn)花芽形成和結(jié)果。在挖溝改土?xí)r，可以與施冬肥結(jié)合進(jìn)行。此外在采果后，也可在柑桔園中培入草皮土、塘泥、土雜肥等，以加厚土層，護(hù)根防寒。

蜜桔和桔子的區(qū)別

果實(shí)上的不同

   蜜桔的果實(shí)形狀為扁球形，直徑大約為5到7厘米左右，外表顏色為橙紅色和橙黃色，顏色較深，果皮和果實(shí)里面的瓣比較容易剝離，果實(shí)成熟的時(shí)間在冬季。

   桔子的果實(shí)形狀為扁圓形或圓球形，外皮分為兩種，一種很薄并且十分的光滑，一種比較厚并且比較粗糙，外表顏色為淡黃色，相對(duì)比較的淺一些。