低度花果酒常用解決方案 江西咪噢酒業公司

白酒的興起也得益于對外開放品牌開發模式

作為一個新酒種，一定要有開發商去開發產品，在自己沒有市場營銷能力的時候，越多的人來開發產品對企業越有利。早前白酒的興起也得益于對外開放品牌開發模式，比如說旗下早起有金六福、瀏陽河都是中低端市場的霸主級品牌，如果沒有這些品牌奠定市場基礎，也很難做到品牌普及。但是B酒廠就是這么傲嬌，殊不知白酒醬香基酒也才4萬塊錢一噸就能買到，葡萄酒好點的進口的才1萬來一噸，人家為什么要花4萬5去賣一噸蘋果酒呢？

這樣的價格設計怎么可能把市場放大，只會把自己壓死在生產基酒上。其他接觸的果酒企業大部分都是沖著中去定位的，都是學著紅酒和白酒的定價去設計產品的，根本不考慮消費者憑什么要買你的產品，為什么愿意花這么多錢來買你的產品，在這樣錯誤的市場邏輯下所以企業終規模和銷售都是不成正比，企業的努力和工作都是在自說自話，根本不具備打動消費者的能力，開發出來的很多產品都是哄政府領導開心用的，也是給自己安慰的靈丹妙藥。

中國果酒的困境主要輸在三個方面?

　　中國果酒的困境主要輸在三個方面?寫這篇文章之前，我有點迷茫，因為有很多同行，仍然在這條路上，有很多企業不懈的努力，這很明顯的市場，但到目前為止還沒有品牌能突破，這是一個很值得行業反思的。

　　為什么，果酒作為一個大的分支，沒有成為一個新的潮流?為什么，果酒作為人猿造酒見證人類直立行走的傳統酒種，卻沒有與時俱進保持其歷史地位呢?為什么，果酒作為具有豐富口感和體驗的酒，卻沒有得到市場的認可呢?

　　有同行在我微信上評論說，中國果酒的困境主要輸在三個方面：

　　1、輸在動機(對接政府補貼)。

　　2、輸在無營銷(只要消費者買得到，不要消費者愿意買)。

　　3、輸在社會資源豐富、市場化動力不足!

一些新型的螺旋塞甚至比傳統軟木塞還貴。螺旋塞Vs軟木塞“木塞污染”指的是三（TCA）。當寄居在軟木塞中的真菌接觸到酒莊不衛生的環境或消毒殘留物中的氯化物時，TCA便產生了。TCA可能污染一整批葡萄酒甚至整個酒莊。而且一旦受到木塞污染，基本很難清除。即使用好的天然軟木塞，仍然不能避免大約5%的木塞污染率，使葡萄酒喪失花香和果香，口味寡淡，甚至帶有霉味、濕報紙和陳舊潮濕的地下室的味道。