石磨面粉現貨推薦

石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

醒發：不同季節的醒發時間是不同的一般冬天約30分鐘而夏天15分鐘至面團表面脹潤、有光澤、體積明顯增大、手按饅頭生坯有彈性即可。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。

對于黑小麥面粉的制作不僅與制作的工藝息息相關而且對于質量的體現也是有關系的并且不止這一個因素與黑小麥本身的質量也有很大的關系，其中選擇的黑小麥含水量多少就是一個重要關鍵點

對于黑小麥含水量過多過少都是影響黑小麥面粉的制作過程而且其中含水量過高可能出現麩皮上的胚乳難以剝刮、物料篩理效果差以及出粉率下降等情況，而黑小麥含水量過低則可能使產生的麩皮易于破碎以致產量下降所以在制作黑小麥面粉時選用材料的合理性是重要的方面而且還需同時考慮出粉率、粉色、產量等方面的問題要將客戶的需求提升到首位。

怎么避免石磨面粉發生炸現象

面團要揉光滑：面粉與酵母、清水拌勻之后需要充分進行揉面，盡量讓石磨面粉與清水充分結合。面、保證適宜的溫度和濕度是成功的關鍵：發酵的環境溫度在30-35度之間，這個數據下的環境是利于面團發酵的。

若水三千農業科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業務。我公司熱忱歡迎各位新老顧客前來選購產品！