冷鏈倉儲配送在線咨詢 東莞冠城物流有限公司

冷鏈物流整車冷鏈倉儲配送

那些可以冷藏或不能冷藏的必須冷藏。全程跟蹤設備價格下降，降低了跟蹤成本，提高了冷藏車的利用率。由于中國人口基數大，人均冷庫數量仍然非常有限，比其他發達國家低幾十倍。尤其是冷藏車，美國每500人有一輛冷藏車，而中國每18000人有一輛冷藏車。盡管如此，中國冷鏈物流設備仍存在能耗高、品種少、自動化程度低、自主技術含量低、缺乏競爭力等問題。與國外發達國家仍有很大差距。

冷鏈物流是物流的一種特殊形式，它既包含了物流的整體概念，也具有自己獨特的方面。它要求以冷凍工藝學為基礎，主要針對易腐食品、生鮮食品在消費之前的各個環節中，使食品始終處于規定的低溫環境，是一項全程低溫控制系統的工程。它更多的要求了在途過程中的食品質量與減少食品損耗的問題，以保證食品的新鮮程度。食品的質量最終取決于冷鏈過程中的儲存、流通時間與食品的耐藏性，從這點看來，它要比一般常溫物流資金投入大，相對的管理要求高。 

農產品冷鏈物流實質是指將各種冷鮮冷凍農產品在生產、貯存運輸配送、銷售等環節中放置于低溫環境下，確保農產品自身品質不會出現過多損耗的一項系統工程。農產品冷鏈物流的相關特征主要體現在以下幾點內容：

①農產品易腐性。在當前物流市場中，農產品冷鏈物流企業所負責運輸配送的對象主要包括了各種新鮮素菜、肉、魚、蛋以及水果等，這些食物的特點就是容易發生腐爛問題，影響到食物的品質。不同生鮮農產品在冷凍保鮮運輸配送過程中對應的環境溫度是有所區別的，如果溫度不符合農產品保險或者冷凍標準，將會導致這些農產品在短時間內出現變質現象，從而造成一定的經濟損失。