煮餃子爐工廠優惠報價 科越電子蒸柜

    市場上商用電磁小炒爐大部分功率在8kw-15kw,一個小時用電在13度左右，費用大約13元，用天然的氣體炒菜一個小時，耗能在4.5kg左右，費用大約30元，這樣算下來電磁爐是不是更省錢一些。煮餃子爐工廠

    其實在使用電磁爐時只要掌握正確的方法，還可以從中省出部分電量。1、商用電磁爐加熱速度快的同時耗電量也大，一般電磁爐是以檔位調節的方式控制溫度，在燒水、煮火鍋、熬湯時開始用高位快速加熱，水沸騰后可以把檔位調小降低功率。這個時候高的檔位會使水劇烈沸騰，完全沒必要浪費多余的電，況且會降低鍋的使用壽命。

為什么選擇商用電磁爐？

    方便：無需安裝排煙管道、鼓風機等廚房配套設備，挪動方便靈活，多個檔位控制溫度，操作簡單方便。煮餃子爐工廠

    節能：煤氣灶是先加熱鍋灶底部，然后傳熱到鍋內食物，在此之間有熱耗散播在空氣中，浪費部分熱能。電磁爐是鍋體自身發熱，其熱能利用率能夠達到90%以上不會浪費，當器皿離開磁場不會發熱。煤氣很高產生40%的熱能，電磁爐很低產生90%的熱能。

    在熱能轉換效率上電磁爐要遠遠高于燃氣灶，安全性也是電磁爐的強大優勢，由于電磁爐不存在明火發熱形式安全性高，但是我們往往發現通過燃氣灶做出來的菜要比電磁爐做的好吃，這是因為燃氣灶是逐漸加熱，持續性加熱，受熱范圍大，受熱均勻，這樣炒出來的菜自然更美味，而電磁爐加熱是快速瞬時，并且主要集中在鍋底，受熱范圍小，因此對于缺乏經驗的廚師可能會出現受熱不均的情況，由于加熱迅速，在使用電磁爐的時候很容易出現燒糊的情況，為了解決受熱范圍小的問題，如今已有廠家開發出凹面電磁爐，加大電磁爐和鍋的受熱范圍，但是仍然無法做到持續性均勻受熱的效果。

    在使用費用上，由于電磁爐的效高加熱要遠遠高于燃氣灶，因此在節能方面上電磁爐要比燃氣灶高出不少，也正是因為如此在商業上電磁爐已成為主流選擇。

商用電磁爐不加熱怎么辦?

　　商用電磁爐滴滴的響不加熱這說明商用電磁爐沒有檢測到負載鍋導致的，家用商用電磁爐的基本結構：電磁加熱控制板、線盤線盤中心會有一個傳感器，用散熱油粘在商用電磁爐的玻璃鋼板上面的，這個傳感器就是用來檢測商用電磁爐是否有負載用的，所以平時假如把鍋拿上來就會滴滴的響，消費者這邊應該就是這個傳感器松動了，或者是摔了之后傳感器掉了沒有很好的粘在玻璃鋼板上面、，假如現已過了保修期您可拆開檢查一下就是，或者拿去修理。