陽江食堂承包 飯堂承包 食材配送服務至上

乙方未經甲方批準擅自將經營場地轉包，分包或變相轉讓給他人；乙方擅自更改經營場地內部結構。因造成合同任何一方無法維持本食堂正常運作，連續超過十天時，雙方均有權即時解約，指：·土地；財產·以名義實施或撤銷的行動··社會·，社會活動，破壞活動及·間接或直接，合法或非合法的；合同期間，甲乙雙方如有一方提出，應提前1個月書面通知對方。

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也許大家會說，廚師是廚師學校培養出來的，街頭小店培養不出大廚。這種說法是很有道理的。但反過來想想，若廚師學校培養的廚師無法就業，廚師學校還會大批量培養廚師嗎?還會有人去學廚師嗎?不能否定的是，盡管這些路邊餐廳的廚師沒有經過專業訓練，但實戰經驗多了之后，一樣會造就草根廚師。

這種草根廚師可能不專業，但有極大的可能練就幾個拿手菜，而這幾個拿手菜，就會成為他們餐館的立身之本，源源不斷為食客貢獻新菜品。小龍蝦的流行就是經過這樣路徑發展起來的，像北京簋街這樣的草根餐館功不可沒!中餐若丟掉廚藝，今天的日餐和韓食就是中餐的未來。

講解的內容包括：廚房今天要做哪些菜，他們的特點是什么，哪些菜在上桌或者用餐時有特殊要求，新菜的特點及營養方面的知識。服務員要記筆記，便于在客人提出問題時順利解答，并在客人點菜時提出合理建議。頭三天早，中，晚廚房會議不可少，必須當場解決因環境不熟練等因素造成的混亂或過失問題，以快的速度讓前后工作人員進入良性運作狀態。

第二天六點上班，集合廚房人員一切力量準備菜點，做好當天需要的半成品。例如，切好咸蛋黃，加工好茄子，香腸等，并于早上七點對服務人員進行加急式菜點和傳菜流程的培訓。對服務員的培訓主要是為了協調前廳和后廚的關系，一般由包廚者或廚師長講解。

談自己的思考。底層視角：為什么做產品延伸？產品延伸的背后是商業模式。問題中所說的瑞幸咖啡，遇見小面，它們產品延伸的背后，都是商業模式驅動。比如說遇見小面，它的變化是從重慶小面館餐廳業態，向“餐飲食品一體化經營”，“川渝美味傳頌者”過渡，這意味著多用餐時段，多消費場景，餐飲與零售結合，從線下結合線上不同品牌的創始基因不同，我們可以這樣理解，這碗小面只是遇見小面進入市場的切入點，卻不是全部。筆者就這兩個提問產品延伸隨著商業模式變化而發生。