您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
發(fā)布時間:2020-12-25 15:15  
【廣告】





我們承建的商用廚房和中心廚房設備工程及廚房、污水處理工程設計項目遍及中國西南各地區(qū)。其中我司承建的中國人民解放軍某合成旅整旅所有廚房設備一直獲得首長好評。金鉑特廚具歡迎您來電咨詢!
根據(jù)外觀和價格選購:
一般來說,質量越好,功能越多,消毒柜的價錢也就更高,可根據(jù)個人的心里價位和功能需求來選擇。按照消毒方式分高壓蒸汽食具消毒柜通過高溫蒸汽對食具消毒的消毒柜。而外殼主要選擇不銹鋼的,因為廚房,油煙大,濕度高,不銹鋼材質的易清潔,耐腐蝕,是消毒柜的。還要觀看外觀是否平整光滑,有無裂紋和凹凸,質量好的消毒柜應該是平整光滑,不會粗糙不堪的。
正確的使用方法
餐具不要長時間存放在消毒柜中;我們在日常使用過程中會發(fā)現(xiàn)把消毒完畢的餐具繼續(xù)放置在消毒柜中,時間久了還是會發(fā)霉,有異味,不是說消毒柜消毒不徹底,而是細菌無孔不入,我們每一次打開柜門,便會有細菌進入,而溫熱、密封的消毒柜在不開啟消毒功能的情況下會變成細菌滋生的天然溫床。消毒柜是一些裝修廚房和整體廚房中越來越常見的電器之一,如何選購消毒柜呢。

臭氧(化學殺毒)
它是利用臭氧的強氧化性能來對食具進行消毒。A波段波長為320~400nm、B波段波長為205~320nm(波段波長為200~275nm、真空紫外線波長為100~200nm。紫外線臭氧燈管是利用波長短于200nm的紫外線使空氣中的氧分子電離后再聚合而產(chǎn)生臭氧。其化學性質活躍,可殺滅細菌手繁殖體和芽弛,病毒、真菌等,并可破壞肉毒。在常溫下臭氧可還原成氧氣,對環(huán)境不會污染。
紫外線殺菌燈的發(fā)光譜線主要有254nm和185nm。不同類型的餐具應該分別消毒,即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒,耐高溫的可放入高溫消毒室。254nm紫外線通過照射微生物的 DNA來殺滅細菌;185nm紫外線可將空氣中的O2變成O3(臭氧),臭氧具有強氧化作用,可有效地殺滅細菌,臭氧的彌散性恰好可彌補由于紫外線只沿直線傳播、消毒有死角的缺點。

