飯店抽油煙機推薦「振瑞興」

設計廚房排煙工程的注意事項

1、廚房送風系統應為直流方法，廚房的通風工程系統要選擇變速風機或相關又風機中止排風。

2、根據廚房排風和廚房灶頭數量進行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細位置來安排排煙口的廚房內送、排風口的布置，注意：為了避免廚師的身體安康和送風射流打亂灶具的排風功能，不能將送風口對準廚師的頭部。

3、廚房是公共建筑的部分之一，機房、風機和風管宜設在屋頂層，這種設計可以使風道內處于負壓形狀，避免氣味外溢。

振瑞興承接各類大小暖通工程通風工程風管生產安裝一體化，酒店，KTV，地下室停車場，寫字樓的空調新風、風管風口安裝，工廠環保除塵，排煙，工業廢氣過濾凈化，消防排煙 ，大型廚房飯店廚房排煙油煙凈化等項目。

廚房排煙工程的保養事項

1.風機正常運行半年左右要進行維護保養。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等， 保證風機正常運轉。

2.每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內的水位在正常位置。經常檢查浮球閥是否工作正常。若發現不正常情況，要及時修理和更換。

3.每天使用完畢，要把蒸箱內和承液槽上的菜渣、湯汁清除干凈。

4.保持水箱內水量在四分之三左右，以防爐膽空燒。 對于爐灶的檢修或維護找專l業的人士。

飲食業油煙排放標準

1、標準狀態。溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態。本標準規定的濃度標準值及排風量均為標準狀態下的干煙氣數值。

2、飲食業油煙。對食物烹飪和食品生產加工過程中揮發的油脂、有機質及熱氧化或熱裂解產生的混合物。

3、油煙凈化設備。對食物烹飪和食品生產加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。

4、飲食業單位處于同一建筑物內，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業單位。

廚房的油煙味太大的話，是會影響到我們的正常生活，所以大家都想了解一下廚房排煙系統要注意的問題。廚房排煙系統需要注意的問題還是比較多的，首先就是應該要選擇質量比較好的廚房排煙系統，一般大品牌的廚房排煙系統都是很不錯的。其次我們還應該要注意廚房排煙系統的安裝。一般防廚房排煙系統有兩種：機械防排煙系統、自然防排煙系統。

機械防排煙系統由送排風管、管井、防火閥、門開關、送排風機等設備組成。防煙系統采用樓梯間正壓形式。機械排煙系統的煙氣量與防煙分區直接相關。