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發布時間：2020-12-14 06:31
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抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調功能中必不可少的配套產品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優點，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風扇是凈化廚房空氣質量的重要設備，它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外，排風扇的結構輕巧，價格便宜，清理較方便，適宜在衛生間及廚房使用。第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。
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廚具保養方法
柜體門板
1、普通門板用柔軟的棉布擦拭清潔，高光面門板用柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表面。
2、一般的油漬污垢用中性清潔劑或肥皂水擦拭，并用干布擦干；較頑固的污漬用去污粉和百潔布擦拭，不可用高濃度或腐蝕性強的溶劑擦拭。
3、金屬配件每隔半年向活動部位滴加潤滑油保養。
·什么是琺瑯鍋？·
琺瑯=搪瓷。是的，這貨聽著洋氣，但其實和爺爺奶奶那輩人手一個的搪瓷大茶缸材料一樣。琺瑯作為一種涂料被運用在各種器皿上。而琺瑯鍋由鑄鐵制成，表面就裹著一層琺（tang）瑯（ci）。
