鹵制鍋定做優惠報價

鹵制鍋定做

鹵肉鍋性能：

1、節能：節能率高達65%。

2、操作方便：開關簡便操作；特設四火力大小調節旋鈕，小火只有四個噴嘴燃燒；大口徑球閥排湯水；湯渣籃過濾渣料。

3、安全性強：具有高燃燒點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對環境友好，對操作人員身體無損害。

隨著多年來企業生產規模的不斷擴大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產品，也可以為客戶單獨開發生產。

鐵鍋富含鐵元素，受熱均勻，導熱性也好，還可以節省燃料，這么多優點，為什么還遭到廣大鹵菜人的嫌棄呢？大部分人認為鐵鍋易生銹，鹵水常時間在放在鍋內，邊緣部分生銹后一定會影響到鹵水質量；這種說法當然是對的，但如果只是這一個原因，鹵菜人還不至于拋棄鐵鍋，畢竟刷油就能解決生銹的問題。所以絕大多數人只知其一，不知其二。歡迎大家前來選購適合自己的產品。

這也是鹵菜店為常用的鹵桶，不銹鋼桶堅固耐用、導熱快、省燃料，化學性質也較為穩定，也輕便，好移動，優點很多，但同為不銹鋼桶，具體到材質不同，鹵制出來的菜品味道卻是有差別的，為常見的是304不銹鋼鹵桶，304不銹鋼無磁性、無法借由熱處理方法來改變其金相組織結構的不銹鋼，優勢就是耐酸、耐堿；另一種則是316不銹鋼，這種不銹鋼因為添加鉬元素所以具有一種抗腐蝕的特殊結構，抗氯化物腐蝕能力更強，也作“船用鋼”來使用，保溫效果會更好；

不銹鋼鍋不是不含鐵，任何鋼材中鐵元素都是的元素。不能在電磁爐上使用的不銹鋼鍋實際上是純奧氏體不銹鋼鍋。奧氏體是鐵，碳，和其他合金元素構成的一種特殊的鋼材內部晶體結構，特點是不帶有鐵磁性——也就是不會被磁鐵吸引。而不是不含有鐵。實際上，不帶鐵磁性的不銹鋼其抗腐蝕性能和機械性能反而更好，價格反而更貴。歡迎的大家到山東卓奇商用廚具有限公司選購適合自己的產品。