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薏米茶功效：

1．寧心安1神：百合對于神經1衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失1眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔1癥，食百合后會得到有效的治1療。

2．清心除煩：有些人心陰虛，精神差，經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安，百合有寧心的功能，食之可以緩解癥狀。

3．補中益1氣：有些人神氣十足，言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。

紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效，能夠祛除體內的濕氣，利水、排膿，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用，同時也要注意不宜過量。

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化痰止渴：百合具有清1肺的功能，故能治1療發熱咳嗽，或加強肺的呼吸功能，因此又能治肺，一切氣管病患者，食百合均有裨益。

潤膚防衰：百合中含有一定的潤膚成分，所以多吃百合的人1皮膚不干燥，臉上少，據有關資料反映，在歷史1上一些女壽星中，不少人是大量地食用了百合。

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