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發布時間:2021-06-15 04:45  
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薯類淀粉深加工工序
鮮薯的凈化處理(清洗上料輸送)
在薯類淀粉生產中,薯類的清洗是一個很重要的工序,它直接對淀粉的質量起著關鍵作用,開封麗星公司生產的螺旋式清洗輸送機,具有占地面積小、運行平穩可靠、壽命長等特點。經推廣使用以來,在薯類淀粉工業中得到了廣泛的應用。鮮薯出土后會帶百分之三到百分之五的雜質、泥土、小石塊等,達到使用標準,首要的輸送清洗非常重要,因為不清洗干凈,一旦進淀粉漿中,就會給后道凈化工藝帶來很多不便,使淀粉生產增加成本,生產的淀粉等級下降,價格也相應下降。規模較大的廠家,就采用當今先進的設備——不銹鋼壓力曲篩,使漿渣分離的效果有了更進一步的保證。
鮮薯的凈化處理清洗轉籠
清洗轉籠是串連在清洗輸送機中間的設備,主要的功能是在清洗泥砂的同時,能將小顆粒砂石排出,使后道工序正常工作。
清洗轉籠主要有機架、轉籠、噴水管及傳動系統組成。經過初次清洗的薯塊有可能混入少量的細小砂塊,轉籠設計為網架結構,薯塊在籠內滾動、摩擦、沖洗的同時,使小塊砂石從轉籠的空隙中排出,因而達到清洗與排除砂石的作用。

在淀粉工業中,漿渣分離工序在整套生產工藝中占有很重要的位置,它直接影響淀粉的質量、得率和生產進度,在常規的制粉工藝中,粉碎后的漿料先經臥式螺旋沉降離心機把細胞液和部分黃漿分離出去后,再加水調整濃度,用壓力曲篩或離心篩進行漿渣洗滌分離。因為細胞液(水溶解蛋白質)和部分果膠、不溶性蛋白質已分離出去,給后邊的篩分工序提供了很方便的工作條件,所以對后邊凈化、脫水工序的產品質量有了相應的保證,但臥螺與曲篩的價格太高,一般中小型企業無法承受。就此問題,麗星公司在總結研究了同類產品的基礎上,生產出了麗星園篩,該機用螺旋葉均勻送料,中心軸噴水洗滌,毛刷與膠皮刮板旋轉推進物料,強制性分離與排渣,具有分離效果好、造價便宜等特點。生產方法本項目選用河南省開封市麗星機械設備設備有限公司研制的先進的工藝設備,新建紅薯淀粉加工生產線,從上料到出成品30分鐘完成。
