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奶茶的做法步驟_健康頻道

奶茶的做法步驟

1、把鍋中放水，加熱燒開以后把黑珍珠放入到鍋中，煮制，在煮制的同時(shí)要用筷子不斷的攪動(dòng)，煮制時(shí)間應(yīng)該在二十分鐘到半小時(shí)之間，煮的時(shí)間越長(zhǎng)，黑珍珠的口感越好。

2、煮好以后把火關(guān)掉，蓋好鍋中蓋進(jìn)行燜制，燜制的時(shí)候越長(zhǎng)，煮出的珍珠越勁道。

3、把茉莉花茶放在杯子中，然后加入開水沖泡。把奶粉和奶茶粉放在一起調(diào)勻，也用開水沖開，沖開以后要調(diào)制到?jīng)]有顆粒為止。

4、把泡好的茶水倒入到調(diào)好的奶茶粉中，再加入白糖調(diào)勻，后把煮好的黑珍珠放入到杯子，這時(shí)香濃可口的珍珠奶茶就做好的可以飲用了。如果是在夏天喝，也可以把做好的奶茶放入到冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)，取出飲用清涼可口，特別誘人。

將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱,等到茶葉顏色變深的時(shí)候倒入牛奶

將茶葉放到不粘鍋中用小火加熱，等到茶葉顏色變深的時(shí)候倒入牛奶。讓牛奶和茶葉熬煮十分鐘，牛奶的顏色會(huì)變得深，放入適量的糖達(dá)到自己喜歡的口感，讓它小火再煮一會(huì)讓味道完全融合在一起。

椰果和仙草可以直接用，珍珠再加工后會(huì)更好吃。將它先用清水煮軟，另取鍋在清水中放入一勺黑糖或紅糖，糖融化開后放入珍珠，黑糖珍珠自帶甜味，口感更軟糯。

將珍珠從瓶子邊緣刮過，可以有掛壁的效果。放入椰果和仙草凍。放入半杯冰塊，后將奶茶倒入，就完成了這一款珍珠奶茶。

堅(jiān)果奶茶做法_健康頻道

堅(jiān)果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

3、堅(jiān)果之外，也有以花生或核桃來代用。

5炭燒奶茶

將茶葉、牛奶煮熱，在關(guān)火后加入適合個(gè)人口味的咖啡粉。有條件的也可以在加熱時(shí)，加入適量的現(xiàn)磨咖啡粉，或加以1~2粒咖啡豆點(diǎn)綴。