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發布時間:2021-09-12 04:40  
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啤酒的原料主要是大麥。
大麥適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高,溶解度較好,六棱大麥的農業單產較高,活力強,但浸出率較低,麥芽溶解度不太穩定。啤酒用大麥的品質要求為:殼皮成分少,淀粉含量高,蛋白質含量適中(9~12%),淡黃色,有光澤,水分含量低于13%,發芽率在95%以上。
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鋁材易拉蓋因素影響開啟力
1、 不同合金鋁材生產的易拉蓋開啟力不同。易拉蓋用材一般選用開罐性能優良的5052、5182等合金鋁材,含有4%-5%鎂和0.35%錳的5182型是一種適宜制造啤酒或碳酸飲料等耐壓強度較高的硬質材料(630kpa )。5052軟質材料常用于果汁、茶類等耐內壓較低的罐蓋(310kpa )。試驗證明,5182材比5052材生產的罐蓋開啟力約大1-2N。
2、 不同廠家鋁材生產的易拉蓋開啟力不同。為保證易開蓋品質,目前國內易拉蓋用材主要依賴進口,常見的有日本住友、美國鋁業等。也有些企業選用浙江鋁材作為替代品。但每個鋁材廠家的生產工藝、合金分布情況都有差異,對易拉蓋的開啟力也有一定影響。
3、 鋁材紋路影響開啟力。鋁材是由二次冷軋成型,用顯微鏡觀察,能明顯看出其成型紋路。實驗證明:紋路與拉環開啟方向同向的易拉蓋,其開啟力比紋路橫向的蓋大0.3-0.5N。
4、 鋁材存放時間影響開啟力。鎂鋁合金在室溫存放過程中有軟化現象。
因此鋁材及易拉蓋的存放周期也對開啟力有一定的影響。針對鋁材開啟力的影響,應加強對供應廠家來料的檢驗、批次區分、庫存管理并根據不同型材在符合的要求下對加工工藝、企業標準作適當修改
刻線模具異常影響易拉蓋開啟力
1、刻線刀口磨損造成開啟力大。刻線上模刀口是50o利角,刀口前端有0.038 0.013-0.000mm平口,其沖壓的刻線截面為梯形,在外力作用下,梯形切口角受力集中易開裂,而刀口磨損后,其前端刀口變為R角,沖壓后的刻線截面為圓形,在外力作用下,受力均勻,不易開裂,啟破力增大。
2、 刻線下模異常影響力。RPT果汁蓋刀口下模設計有兩個段差,開啟處的殘厚約比全開處小0.05-0.06mm,以保證刻線利于開啟,全開段又符合跌落試驗要求,當下模兩個段差起模點前后偏移,段差接處R角修磨不當或平面左右對稱不平行,表面光潔度毛糙,都會造成開啟異常。解決模具對開啟力的影響,主要以預防檢查為主,一般切線上刀口模在沖壓3000-5000萬次、下模沖壓1億次左右后,需用40倍以上顯微鏡對其表面光潔度,刀口磨損情況進行檢查,并結合殘厚,開啟力數據分析確定是否修磨或更換模具。