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發布時間:2020-07-27 04:59  
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可傾式燃氣湯鍋價格
(一)每次制作食品完成時,先關閉燃氣閥門,滅火以后再進行下一班工序。
(二)進行燃燒器的點火、滅火以及火力調節時,必須從觀察孔邊確認火焰狀態邊進行調整。
(三)每次開機前,應檢查燃氣管路有無泄漏;不工作時一定關閉燃氣主旋鈕
操作使用程序與方法
(1)使用前檢查確認供應氣源與設備所注明的燃氣種類一致。
(2)向鍋內加入食物或水等。
(3)燃燒器點火。步,確認點火旋鈕及點火棒旋鈕在全關閉位置后,再打開燃氣主閥。第二步,打開點火棒旋鈕,點燃點火棒,插入燃燒室下部點火口,引燃燃燒器。第三步,抽出點火棒,并關閉旋鈕,將點火棒放置原位。
(4)作業完畢后,將主燃燒器旋鈕恢復到關閉位置,關閉燃氣主旋鈕。
(5)食品制作完畢后,將鍋清洗擦拭干凈,水從排水口排出。
3、每進行一次作業,均應開啟排污閥,排出鍋體夾層內的泠凝水,如夾層內水量過大,則應檢查阻汽排水器是否發生故障,以保證熱交換的正常進行,以免延長操作時間,影響工效。
4、為保持清潔,每使用一次,既應清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂。
6、停止進氣后,應將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水
安全,簡潔,實用設備美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠‘升溫快,溫度高,鍋面可達數,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果,燃燒充分,熱,鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣,液化氣,加熱?!⌒行菙嚢鑺A層鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,加熱方式可采用蒸汽,液化氣,天燃氣等形式。
