黃山工廠排煙罩品牌企業「多圖」

安裝新風系統廚房是否可以不安裝排煙罩

安裝了新風系統后是否可以不用安裝排煙罩了呢，小編給大家簡單說一說吧

新風系統是由主機和管路、新風口、排風口組成。主機通常吊裝在衛生間或廚房吊頂內。管路采用PVC管，暗裝于衛生間或廚房吊頂內。排風口安裝于衛生間及廚房吊頂上，室內空氣通過排風口進入主機，再通過主機進入煙道。新風口安裝于客廳或起居室的窗戶上方，室外新鮮空氣由此進入室內。因此，新風系統并不能取代排煙罩，因為這是功能不同的兩個系統，新風系統的主要功能是補充新鮮空氣，同時又可以排出廚房平時產生的異味，但在制作中餐時產生的大量油煙還是需要由抽油煙機的排煙罩排出的，所以廚房安裝了新風系統后排煙罩還是需要安裝的。

廚房油煙凈化，易從排煙罩內開始

排煙罩對于廚房來說有非常重要的作用，廚房油煙主要是指食物在被烹飪、加工過程中揮發出的油脂、煙氣等混合物。

傳統排煙及凈化的方式為：油煙在負壓狀態下經煙罩油網→煙罩內腔→集煙管→室內外排煙管→凈化器，然后經風機排出。

然而油煙混合物在被凈化裝置凈化前，部分被阻擋或吸附在煙罩內腔及室內外管道內壁上，日久積存、冷卻、凝固大量油垢；并且排煙管道不是在吊頂內部，就是種種原因無法或很難清洗到。這就造成排煙不暢，嚴重的埋下火災隱患；甚至要歇業清洗或更換，代價不菲。

所以廚房油煙凈化，易從排煙罩內開始。

商用廚房的排煙罩

排煙罩應根據廚房工藝要求統一設計，一般做成整體式，在每個爐灶的上方均設排煙油口，外形統一美觀，易于清理油污，更重要的是排油煙效果好。若是單灶單罩，油煙容易從兩罩縫隙處彌漫到整個廚房空間。

排煙罩的安裝要求上，排煙罩外邊緣不應超過灶臺邊，排油煙罩四周設集中、油、集水溝槽，并在溝槽的低處排水管入下水道。排油煙罩內設置油煙過濾器，并應易于更換及清洗，以免長期運行后油煙進入排煙風機影響其正常使用。

選用排風機容量時，應考慮排風量超過補風量，使廚房維持一定的負壓，以防止廚房油煙氣“串味”到其它空調房間。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道，廚房的排風豎井要與排煙道靠在一起以加大抽力，按防火分區劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。

什么是廚房運水排煙罩系統

廚房運水排煙罩系統是一個普遍用于廚房油煙凈化的環保產品。

1、循環水進入運水排煙罩進入管徑噴頭噴入煙罩內，由于噴頭的設計比較獨特，使水流呈扇形霧狀噴出，且覆蓋的面積也比較寬闊，不會出現水霧死角區。部分體積較大的水珠，經反射板反彈，可再霧化。

2、油煙或爐煙由于系統的強制抽風，在往上的流動的工程中與霧水交叉混合，此時由于風速不高，加入化油劑的水霧大限度的與油煙混合并產生皂化反應，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而出

3、穿過霧水區的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下，氣體被抽風系統的風機抽走，水又流回水循環系統。

4、與油煙相遇過的霧水打在托水板上的流回水槽，由水槽進入控制系統。

運水排煙罩的保護與維護：

1、經常檢查控制箱內有無化油劑，應及時補充，無化油劑時會堵塞管道。

2、每天使用完畢必須待控制箱內之污水放清，并清洗運水箱，清洗過濾器，確保箱內清潔。

3、每月檢查清洗運水排煙罩及管道，檢查噴水咀是否被阻塞，及時疏通。

4、每月清洗離心分水扇衛生，檢查分水扇是否轉動靈活。

5、當控制箱發出警報故障或缺水，缺化油劑時應及時處理，以免損壞控制系統。