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古代有一些關于火鍋的趣聞：

古代一些帝王與火鍋有一定情結，元世祖忽必烈喜歡吃火鍋。有一年冬天，隊伍突然要開拔，而他饑腸轆轆，定要吃羊肉，聰明的廚師情急之中將羊肉切成薄片，放入開水鍋中燙之，并加調料、蔥花等物，忽必烈食后贊不絕口。后來，他做了皇帝仍不忘此菜，并賜名為'涮羊肉'.相傳，明代文學家楊慎小時候隨其父楊廷和，赴弘治皇帝在御花園設的酒宴。宴上有涮羊肉的火鍋，火里燒著木炭，弘治皇帝借此得一上聯，上聯云:'炭黑火紅灰似雪',要眾臣囑對，大臣們頓時個個面面相覷。只要吃飯，鍋就是我們每天，必定會接觸到的，那這些鍋到底安不安全。此時，年少的楊慎悄悄地對父親吟出下聯:'谷黃米白飯如霜'.其父遂把兒子的對句念給皇上聽，皇上龍顏大悅，當即賞御酒一杯。清代乾隆皇帝也吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他于嘉慶元年正月在宮中大擺'千叟宴',全席共上火鍋1550余個，應邀品嘗者達5000余人，成為歷史尚蕞大的一次火鍋盛宴。

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上面主要難清理的是許多黑色的各種污垢，非常的難以清理，但是我們可以用到生活中非常常用的一種東西，那就是面粉。我們將鍋倒扣起來，然后將面粉均勻的撒在鍋底，面粉具有很好的吸附性，可以幫助我們更好的將臟東西給去除下來。

復合材料是由兩種或兩種以上合金組合而成的復合材料，通過物理方法，在宏觀上組成具有新性能的材料。通常表面為304，中間夾一層鋁，外面為430。你的蒸鍋籠屜內徑是23cm,那么你原來的蒸鍋應該是24cm的。304材料均使用18-10現金的級不銹鋼，比市面上在售的鋁制鍋具接觸食品更為安全健康，中間夾鋁導熱性能穩定又快。

各種材料在性能上互相取長補短，產生協同效應，使復合材料的綜合性能優于原組成材料而滿足各種不同的要求。