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盡早開水雛雞一次飲水叫開水。在育雛和育成階段，要按照雞生長階段的營養需要，保證雛雞、育成雞和成年雞的飼料供給和補充。當雛雞運到后，盡快將它送進育雛室(冬季尤其必要)讓其自由飲水。對經長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水或速補;近距離運輸的在飲水中。開水應盡早，要讓80%以上的雛雞同時飲到一口水;對反應遲鈍、蹲著不動或體弱的雞應人工調教，或拍手聲刺激促進飲水。雛舍應當全天候供水，確保雛雞及時飲用。

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土雞飼養期長短不當，直接影響雞的肉質風味及養殖效益。從雛雞10日齡開始在飼料中加入丙硫咪唑、阿維菌素、抗球蟲藥等預防球蟲病。飼養期太短，肉質太嫩，風味差，影響銷路及價格;飼養期太長，飼料報酬降低，風險性大大增加，且易造成勞力、場地等資源浪費，飼養成本增加，效益下降。一般掌握在體重達2～2.5kg，時間在90d以上者即可上市，養殖戶也可根據具體的市場行情作合理的安排。飼養土雞的效益與適度的飼養規模有關，一般以一個正勞力每批以1000～1500只為宜。條件好的也不要超出3000只。寧愿多點投放，分散養殖，避免超規模連片養殖。這樣有利于飼養管理、防疫、降低風險、增加效益、穩步發展。

飼 料 及 其 原 料 的 質 量 控制 2.1 中國的營養挑戰 目 前 有 兩 個 主 要 問 題 是 玉米含水量過高和使用陳舊玉米。也可根據雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。每年從 10 月份到次年 3 月份必須考慮高水分玉米較多，如果使用 陳 舊 玉 米 應 考 慮 它 的 質 量 是否可靠。要想生產質量穩定的飼料，就應提高飼料場的測試和監控程序，如果飼料配方較簡單就容易做好質量控制。 另外，我們還應關注磷酸氫鈣的質量、重金屬的污染、蟲劑殘留等。 飼喂新鮮的飼料 舊 飼 料 容 易 發 生 霉 變 產 生霉菌素，并且由于時間久易發生酸敗，另外維生素和礦物質也容易被氧化破壞，所以應該飼喂新鮮的飼料。的玉米應達到以 下 檢 測 指 標 ： 水 分 含 量 低 于14%， 破粒少于 5%， 霉粒少于2%， 好粒在 90%～92%之間，且其他雜質很少。 2.3 控制好飼料質量 飼 料 中 水 分 含 量 嚴 重 影 響能 量 和 其 他 營 養 物 質 的 每 日 進食 量