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發(fā)布時(shí)間：2020-12-16 14:04
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高溫蒸汽消毒機(jī)是通過(guò)濾過(guò)、凈化、殺菌等原理對(duì)空氣進(jìn)行消毒的機(jī)器。除了殺滅細(xì)菌、病毒、霉菌、孢子等所謂殺菌消毒外，有的機(jī)型還能去除室內(nèi)空氣中的甲醛，等等有機(jī)污染氣體，而且還可以殺滅或者過(guò)濾花粉等過(guò)敏源。同時(shí)，對(duì)吸煙產(chǎn)生的煙霧和煙味，衛(wèi)生間的不良?xì)馕叮说捏w味等有效的去除。消毒效果可靠，并能夠在有人活動(dòng)的情況下進(jìn)行消毒，實(shí)現(xiàn)人機(jī)共存
高溫消毒柜內(nèi)的餐具為什么要將水分吸干凈？
在高溫消毒過(guò)程中會(huì)使柜中產(chǎn)生很多的水蒸氣，時(shí)間一長(zhǎng)消毒柜內(nèi)部的金屬容易老化。我們?cè)谑褂孟竟竦臅r(shí)候有沒(méi)有想過(guò)，水分蒸發(fā)會(huì)吸收其產(chǎn)生的熱能，從而使消毒的時(shí)間加長(zhǎng)。另外高溫消毒過(guò)后，餐具上會(huì)留下難看的污垢，經(jīng)過(guò)高溫后還不好清洗。對(duì)于120度以上170度以下，可以有效的病菌。溫度過(guò)高會(huì)加速餐具的都化，同時(shí)會(huì)降低消毒柜的使用壽命更主要的一點(diǎn)是溫度過(guò)高，耗電量也是很大的。
對(duì)于餐飲具等耐高溫高濕的物品來(lái)說(shuō)，單純的紫外線(xiàn)消毒并不能取得良好的消毒效果，而高溫消毒的效果非常可靠。
對(duì)于不能耐受高溫高溫的物品來(lái)說(shuō)，比如紙質(zhì)文件，可以使用紫外線(xiàn)消毒柜，但不能使用高溫消毒柜。
事實(shí)上，市場(chǎng)上的餐飲具消毒柜，多數(shù)是使用高溫、紫外線(xiàn)、臭氧等消毒原理的兩兩組合，但一般均至少具備高溫消毒功能。另外，紫外線(xiàn)消毒柜所用紫外線(xiàn)燈的輻照強(qiáng)度一般都比較高，使用時(shí)除了紫外線(xiàn)的輻照之外，同時(shí)產(chǎn)生的臭氧也具有很好的消毒功能（只是臭氧需在較高濕度環(huán)境條件下才能發(fā)揮消毒效果）。
