福州臘肉真空包裝機生產基地 富瑞德食品機械

真空包裝機使用范圍

凡需防塵、防氧化及需較長時間存放之產品。

真空包裝機使用包材

真空包裝使用之包材稱為真空袋，一般常用依材質不同可分為三種：

1、尼龍質真空袋：依材質及程不同可區分為三種系列。

2、ESD抗靜電金屬真空袋

3、抗靜電鋁箔真空袋。

操作步驟

 1、接通電源：根據需要撥動電源選擇開關，即電源指示燈亮.電源選擇開關指向真空為真空封口，指向真空充氣為真空充氣封口.

 2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內.袋口整齊地擺在熱封條上（如作充氣包裝至少應有一只噴咀插入袋口內）.

 3、壓下機蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮.真空泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空度高低，調節時，視刻度由低至高，幅度要小。

真空包裝機工作流程是怎樣的？

 真空機主要由真空泵、真空室、加熱裝置、電路系統等組成。自動真空包裝機由電器體系、真空體系、熱合體系、傳送帶體系等構成。真空包裝機的工作主要是通過真空泵將密閉的真空室里的空氣排出。這樣就能達到將放置在真空室里的包裝物品里的空氣排出，形成真空環境。在通過加熱裝置將包裝材料瞬間加熱時包裝袋口閉合，從而形成一個真空包裝的過程。

真空過程

 真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內同時真空，真空表指針上升，達到額定真空度（由電路系統設置）真空泵停止工作，真空停。

熱封過程

 真空過程完成后，利用真空室內同熱風氣室（氣囊）之間的壓力差，熱風氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移（上熱壓架上移），壓住袋口，同時熱風變壓器工作，開始封口，數秒后動作，熱封結束（熱封時間由路電路系統設置）。

真空包裝是為了防止物品被氧化或者食品變質而設計的一種保鮮包裝方法，而真空包裝機則是完成真空包裝必不可少的器械。近幾年來，很多小型的家庭真空的包裝機也逐漸走進了人們的家庭。這是人們生活水平提高的一種體現，在生活中為什么要使用這種機器呢？

 很多人覺得家里有冰箱那就能夠預防食品變質了，但是大家卻不知道冰箱的保鮮作用也是有限的，有些食品如冷凍食品，要求的保鮮溫度在負十八攝氏度下，而很多家庭冰箱都達不到這個要求，而且有些家庭冰箱塞得過滿，那容易造成食品變質。實現單機多功能必須采用模塊化設計，通過功能模塊的變換和組合，成為適用于不同包裝材料、包裝物品、包裝要求的不同類型的真空包裝機。但是，一旦食品加上了真空包裝，保鮮效果就大大提高了。

 真空包裝機按基本用途可以分為以下三類：

1、食品包裝機。此類包裝機在真空包裝前對溫度應有所控制，設備自帶冷卻系統，因此對保鮮有較高要求。

2、醫yao包裝機。此類包裝機應具有可以讓產品保存較長時間的抽真空形式；由于醫yao包裝機應在無塵無菌車間等要求較高的場所使用，因此此類包裝機還可以應用于無菌要求的食品包裝，以達到良好的效果。

3、電子類產品包裝機。電子類產品使用包裝機可以起到對內部金屬加工件的防潮、防氧化變色的效果。

 真空包裝機除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不穩定物質受氧的作用，使顏色變暗。每周一次檢查油位及油的顏色，如果油位低于“MIN”標記，請加油。所以，除氧能有效地防止食品變質。真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值。