您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-11-17 07:17  
【廣告】
廈門捷洛克餐飲管理有限公司的核心優勢主要集中在能為客戶提供以下服務:宴會外賣的策劃與執行、客戶答謝會、新車上市 、酒會等大型策劃等。并且更有提供茶歇外賣、茶歇服務、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務。歡迎咨詢!
從而樹立消費者對自己產品的信賴和忠誠,而且真牌營銷要滿足的應該是消費者與社會的需要,不但包括目標消費者的需要,也包含社會的需要。只有在這種營銷觀念的指導下,在滿足消費者的同時,企業也努力滿足社會的需要,例如精神文明的需要、生態需要、可持續發展需要、和諧需要等等
宴會須在一定的時間內進行,有一定的節奏。宴會開始前,服務員要擺桌椅、碗筷、刀叉、酒杯、煙缸、牙簽等一切餐具和用具,冷菜于客人入席前12分鐘擺上臺,餐桌服務員、迎候人員及清掃人員要入崗等候
參照廳房的酒水服務程序安排如遇主賓、主人致詞、所有服務人員應立即停止服務 。保持場內安靜、整齊地站在兩邊、切忌交頭、接耳閑聊客人致詞時,要注意客人杯中是否有白酒,要迅速添加。派專人為主人和主賓敬酒服務,在客人提到敬酒時,以托盤上斟酒好的酒走到主人和主賓處恭候。
整個宴會過程中,如遇客人有特殊要求,盡量給予解決,不可以說“不行”、“不行道”等不禮貌的語言,確有困難的,要向客人打招呼說:“對不起,請稍等。”然后立即向經理報告,但一定要給客人一個答復,或請經理出面解決。上炒面或炒飯時,派上碗仔,禮貌詢問每個客人喜好而分派。