通風排煙系統推薦「合肥市中道」

排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，如果排煙系統設計不合理而造成整個廚房排煙不通暢，則無法安裝油煙凈化器，安裝了也無法正常工作。一旦火災被撲滅，排煙風機停運，壓縮空氣加壓頂出鎖銷，便可手動關閉排煙閥，手動打開關閉了的防火閥，重新啟動各通風、空調系統。排煙管道：廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。

軸流風機以前應用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應用。風機箱全壓中等，風量可以調節，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統中選用。主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統不通暢。廚房補風：由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。

除塵器直接設置在產塵設備上，基本上不需要除塵管道就可構成一個除塵系統。具有簡單、緊湊、可完全按某一揚塵點的具體情況設計、適應性強的特點。廚房補風：由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統進行有序送風。盡量避免進氣短流問題是我們常常碰到的問題，出現這樣的原因多數是工程設計初對于氣壓的估算不足造成的，新鮮空氣還沒有進入室內，就已經被加熱上升至天窗排氣口排出室外，室內起不到換氣通風降溫。

有序送風：對于設置集中空調系統的建筑來說，廚房的工作環境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大。但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度.由于廚房油煙較大，如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度，柜式空調機的回風過濾則應定期清理。防煙系統的作用是--建筑內一旦發生煙火災情能有效地把煙氣控制在劃定的防煙區域范圍內，不讓它擴大蔓延到其它區域，減少建筑內大面積的受害，能減少救人救災的難度。