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發(fā)布時(shí)間:2021-01-04 19:06  
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武漢潔之凈保潔服務(wù)有限公司是一家經(jīng)國(guó)家工商行政管理部門正式批準(zhǔn)注冊(cè),專業(yè)為各大型商場(chǎng)、賓館、酒店、工廠、企事業(yè)單位的廚房排油煙系統(tǒng)清洗機(jī)構(gòu)。
采用自然排煙的排煙罩要求能產(chǎn)生一定的抽力,以便能排出應(yīng)排走的全部煙氣和周圍吸入的空氣。如果煙氣流是不穩(wěn)定的,或者煙氣與周圍空氣間的重度相差不大,采用自然排煙罩是才合理的。
傘形排氣罩
這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機(jī)及小型的單臺(tái)烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體,通常安裝在設(shè)備的上方,一般不設(shè)過(guò)濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長(zhǎng)方形。它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易制造,風(fēng)量設(shè)計(jì)合理時(shí)排風(fēng)效果良好,是廚房中必備的設(shè)備。
油網(wǎng)式排煙罩
這是廚房的一種排油煙罩,罩體水平投影面為長(zhǎng)方形的,橫截面似半邊的傘形煙罩。長(zhǎng)度根據(jù)灶具的數(shù)量和擺放長(zhǎng)度決定,高度為550 mm,寬度一般在1250 mm,前沿帶送風(fēng)裝置的總寬為1500 mm左右。排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成,罩體由三個(gè)平面組成,罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面(或稱擋板)構(gòu)成一個(gè)錐體。罩體內(nèi)一側(cè)以60°的斜度裝有迷宮式過(guò)濾油網(wǎng),有一定的油煙過(guò)濾能力,經(jīng)常在一般餐廳的廚房中使用。

它的工作由兩部分組成:
●組成部分及工作原理:
①、凈化系統(tǒng)是通過(guò)電腦控制柜產(chǎn)生高壓水霧,利用霧化水循環(huán),再添加除油劑,對(duì)爐灶中產(chǎn)生的油煙加以過(guò)濾,使油煙在通過(guò)高壓水霧時(shí)分離,油漬通過(guò)水循環(huán)系統(tǒng)排至下水道,排出室外的是凈化后的空氣。
②、抽氣系統(tǒng)是油煙通過(guò)凈化系統(tǒng)后,由抽氣風(fēng)機(jī)將凈化后的空氣排出室外,使排出的氣體不帶油漬。