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木糖醇的另一個(gè)特性是，它在代謝時(shí)不需要胰島素，就可以直接進(jìn)入細(xì)胞，而且代謝速度很快，升糖指數(shù)（GI）只有7-13，比蔗糖要低很多(蔗糖的升糖指數(shù)為65)，而且沒(méi)有果糖的健康危害（點(diǎn)擊了解更多糖的危害），因此成為患者理想的蔗糖替代品。

©pixabay 丨 專為人設(shè)計(jì)的無(wú)糖食品中大多使用的就是木糖醇

根據(jù)木糖醇熱量?jī)H為蔗糖60%，且食用木糖醇不會(huì)使血液中的中性脂肪增加，還能抑制甘油、脂肪酸合成的特點(diǎn)，減肥人士也開始用木糖醇代替蔗糖。

另外，艾奧瓦大學(xué)的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，木糖醇可以使纖維患者的呼吸道表面黏液層中的鹽度下降，有利于患者恢復(fù)預(yù)防肺部的能力；芬蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，木糖醇有助于防止小白鼠的骨質(zhì)疏松，并。

同時(shí)，過(guò)量食用木糖醇會(huì)導(dǎo)致人體血液里的甘油三酯水平升高，從而增加血管，特別是重要血管發(fā)生冠狀動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，而的主要之一就是心腦血管疾病，過(guò)量食用無(wú)疑是雪上加霜。

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不僅是木糖醇，我們常見(jiàn)的其他甜味劑，過(guò)量食用也會(huì)對(duì)身體造成影響。

例如，果糖會(huì)增加的風(fēng)險(xiǎn)，蜂蜜、麥芽糖會(huì)讓血糖快速飆升，安賽蜜可能會(huì)對(duì)和神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷，蔗糖素在119℃的高溫環(huán)境下會(huì)釋放出有毒物質(zhì)，阿斯巴甜分解后會(huì)干擾堿性磷酸酶的活性導(dǎo)致腸道等。

木糖醇的危害

木糖醇是新時(shí)代的產(chǎn)物，在現(xiàn)在生活中，它已經(jīng)慢慢取代了白糖，成了新一代的甜味劑，它對(duì)人類身體有多種好處，但平時(shí)使用時(shí)一定要注意適量，如果過(guò)量食用木糖醇，對(duì)人類身體也會(huì)產(chǎn)生明顯危害，下面我們就來(lái)具體看看木糖醇的危害。

木糖醇的危害

1.增加患幾率

長(zhǎng)期咀嚼木糖醇會(huì)大大增加自身出現(xiàn)問(wèn)題的幾率，問(wèn)題會(huì)給自身正常的生活帶來(lái)很大的影響，所以大家在以后的生活中還是盡量減少食用木糖醇。