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發(fā)布時間：2021-09-04 21:36
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它規(guī)定了溫度的讀數(shù)起點(diǎn)（零點(diǎn)）和測量溫度的基本單位。國際單位為熱力學(xué)溫標(biāo)（K）。國際上用得較多的其他溫標(biāo)有華氏溫標(biāo)（°F）、攝氏溫標(biāo)（°C）和國際實(shí)用溫標(biāo)。從分子運(yùn)動論觀點(diǎn)看，溫度是物體分子運(yùn)動平均動能的標(biāo)志。
列氏溫標(biāo)由列奧繆爾（Reaumur，1685—1757，法國）于1740年建立。他將水的冰點(diǎn)定為0°R；將酒精體積改變千分之一的溫度變化為1°R。這樣，水的沸點(diǎn)為79.9792°R。攝氏溫標(biāo)由攝爾修斯（Celsius，1710—1744，瑞典）于1742年建立。
因此，我們規(guī)定某一測溫質(zhì)的測溫屬性隨溫度變化為正比關(guān)系而建立起一種經(jīng)驗(yàn)溫標(biāo)，再用按這種溫標(biāo)做成的溫度計(jì)去測量其他測量屬性隨溫度的變化關(guān)系，它就一般不再是正比關(guān)系了。然而我們在建立不同溫標(biāo)時
中午熱的時候，溫度能上升到50℃以上。在北非曾有高達(dá)58℃的記錄（1922年9月13日的利比亞）。70℃：人類味覺宜的溫度生理和心理學(xué)家的研究表明，人們食用食品時所獲得的多種多樣的味道感覺，實(shí)質(zhì)上是由于味道和嗅覺協(xié)同作用的結(jié)果。
