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超市風(fēng)幕柜晚上要關(guān)機(jī)嗎？

超市風(fēng)幕柜晚上不用時(shí)也不建議關(guān)機(jī)，因?yàn)榘滋扉_機(jī)以后需連續(xù)運(yùn)作6-8小時(shí)才能達(dá)到理想的制冷效果，晚上關(guān)機(jī)既費(fèi)電對壓縮機(jī)也有損耗；為減少損耗，可拉上風(fēng)幕柜的夜簾，可阻擋一部分冷氣的外散。

風(fēng)幕柜冬天要不要開機(jī)？

冬天是否需要開風(fēng)幕柜，首先要看風(fēng)幕柜內(nèi)存儲(chǔ)的食品飲料的存放要求。冬天雖然氣溫低，但是室內(nèi)溫度并不低，通常都會(huì)有10幾20多度，這個(gè)溫度很多時(shí)候已經(jīng)超過風(fēng)幕柜內(nèi)的溫度了，所以對于存儲(chǔ)有溫度要求的食品飲料來說，風(fēng)幕柜還是需要正常開機(jī)的。當(dāng)然對于普通的飲料、啤酒和礦泉水等，很少有人冬天喜歡喝溫度低的，所以這種情況就不需要開機(jī)。    如果在風(fēng)幕柜不開機(jī)的情況下，風(fēng)幕柜內(nèi)溫度達(dá)到了平時(shí)風(fēng)幕柜開機(jī)的溫度，那么平時(shí)可以不用開機(jī)，直接當(dāng)普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半個(gè)月到20天左右需要開機(jī)一次，每次運(yùn)行半小時(shí)以上。這樣做的目的是使用風(fēng)幕柜保持良好的制冷狀態(tài)，否則長時(shí)間不開機(jī)運(yùn)行，風(fēng)幕柜內(nèi)的相關(guān)部件可能會(huì)老化腐蝕，影響制冷效果。    對于用戶來說，冬天不開機(jī)主要還是為了省電，其實(shí)冬天溫度低，耗電量并不大，可以在中午溫度相對較高的時(shí)候開機(jī)運(yùn)行一段時(shí)間，一方面可以保持良好的制冷狀態(tài)，還可以促進(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)空氣流通，減少異味的發(fā)生。

冬天風(fēng)幕柜存放食物的注意事項(xiàng)

1.為了達(dá)到風(fēng)幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)，更不能將風(fēng)幕柜箱體塞滿。    2.當(dāng)風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時(shí)，應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。    3.風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開存放，不能將生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。    4.冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開存放，切勿將冷凍、冷藏食品混合存放，否則溫度上升會(huì)使冷凍食品變腐成為污染源。    5.短時(shí)間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長時(shí)間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或無毒塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。    6.存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。

　　冷藏風(fēng)幕柜的排風(fēng)方式

　　1、稀釋通風(fēng)

　　稀釋通風(fēng)需要幾臺(tái)冷風(fēng)機(jī)或軸流風(fēng)機(jī)或環(huán)流風(fēng)機(jī)不斷抽吸外界潔凈空氣，連續(xù)沖散工廠污濁，使生產(chǎn)過程中空氣污染物的揮發(fā)和積聚，不致達(dá)到危險(xiǎn)比額或安全程度，故稀釋通風(fēng)的控制方式適用于工廠空氣污染物普遍發(fā)散而非集中在幾個(gè)原始點(diǎn)的場合，也適用于局部發(fā)散已經(jīng)逸散到工廠空氣之后的場合。

　　2、局部排氣通風(fēng)

　　凡污染物集中發(fā)散；發(fā)散的狀態(tài)以低的氣動(dòng)狀態(tài)為特征，或污染物以塵埃，厭惡等物質(zhì)，需要以每分鐘8公尺的氣流抽集之處，冷藏風(fēng)幕柜適宜使用這種通制辦法。使用這種控制辦法，需小型的冷風(fēng)機(jī)或者軸流風(fēng)機(jī)將其快速抽出排放。